ЛИЗАТЫ (от греч. lysis — растворение, уничтожение), иначе гистолизаты или гидролизаты, органотерапевтич. препараты, представляющие собой продукты гидролитич. расщепления различных органов или тканей организма животных (гл. обр. рогатого скота). Впервые Л. были приготовлены, изучены и предложены для терапевтич. целей в медицине и ветеринарии в 1926—27.
С целью получения Л. размельченный орган подвергается расщеплению при помощи протеолитич. ферментов (пепсина, трипсина, внутриклеточных протеаз) или кислот и щелочей при повышенной температуре. Лизаты Тушнова состоят из двух фракций: 1) т. н. динамической, получающейся перевариванием органа раствором пепсина (1%) в 0,5% HCl при 40—43° до исчезновения реакции на белок и 2) т. н. пластической, получающейся дальнейшим перевариванием 1-й фракции трипсином в слабощелочной среде или путем расщепления ее кислотой или щелочью в автоклаве при 2 атмосферах. Московский ин-т обмена веществ и эндокринных расстройств приготовляет свои Л. автоклавированием органов в щелочной или кислой среде при очень высокой температуре и давлении до 12—15 атм.
Главная масса органического вещества лизатов состоит из неспецифических, т. е. свойственных в одинаковой мере Л. из всех органов, азотсодержащих продуктов белкового распада (полипептидов, аминокислот, мочевины, мочевой кислоты и т. д.) и солей. Кроме неспецифических продуктов распада Л. могут содержать и ряд специфических, высоко активных веществ, вырабатывающихся в том органе, из к-рого Л. приготовлен (гормоны и паргормоны). В Л. соответственных органов доказано присутствие гормона щитовидной железы, фолликулина, адреналина, обменных гормонов передней доли гипофиза, прессорного, маточного и антидиуретич. факторов задней доли гипофиза. Но инсулин в Л. из поджелудочной железы и гонадотропный гормон в Л. из гипофиза отсутствуют вследствие их гидролитич. разрушения.
Л. нашли лечебное применение при ряде заболеваний и часто с хорошими результатами. В вопросе о механизме действия Л. разные авторы держатся различных точек зрения. Тушнов исходил из представления об относительной автономности органов и о специфичности белков, входящих в состав этих органов. Он считал также, что каждая клетка в процессе своей жизнедеятельности выделяет продукты т. н. интрамедиарного обмена («интерэкскреты»), которые наряду с гормонами способны регулировать функции организма, являясь специфич. раздражителями для органа, в котором они образовались (гомоорганная специфичность). Исходя из этих теоретич. представлений, Тушнов считал лизатотерапию «специфической протеинотерапией» (т. е. специфич. белковой терапией, см. Протеинотерапия). Однако эти выводы не нашли подтверждения в работах большинства исследователей, занимавшихся вопросом о гомоорганном действии Л. Другие авторы, в противоположность Тушнову, считают, что действие Л. обязано низкомолекулярным продуктам белкового распада и не настаивают на гомоорганном действии Л., хотя считают действие их специфическим. Однако ими не представлено убедительных экспериментальных доказательств этой точки зрения.
В последнее время в результате работ многочисленных исследователей удалось иначе охарактеризовать механизм действия Л. Согласно этим представлениям, Л. обладают специфическим действием, к-рое определяется наличием в Л. гормонов и паргормонов. Кроме того, продукты белкового распада, содержащиеся в Л., обладают общим неспецифическим действием, известным уже давно (Вейхардт, Шиттенхельм и др.). Оно выражается в активировании функции органов и тканей всего организма и повышении его чувствительности к действию физиологически активных веществ. Продукты белкового распада создают, т. о., определенный «неспецифический» фон, на к-ром специфич. действие гормонов и паргормонов, как имеющихся в Л., так и циркулирующих в самом организме, проявляется энергичнее. Более того, любая лекарственная терапия на фоне введения Л. становится более эффективной.
Широкие перспективы практич. применения Л. имеют в животноводстве для увеличения продуктивности животных; так, например, овариолизат (солевой раствор продуктов распада белков ткани яичника, лишенного желтых тел) при введении в организм кур увеличивает яйценоскость; миолизат (получаемый из мышечной ткани) повышает прирост мышц при откорме кур и гусей, увеличивает работоспособность и снижает утомляемость рабочего скота; маммолизат (препарат из тканей молочной железы) усиливает отделение молока. Однако отсутствие достаточно разработанной методики изготовления, точной дозировки приводит иногда к разноречивым результатам и задерживает широкое внедрение лизатов в практику животноводства.