Перейти к содержанию

БСЭ1/Ликопин

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

[443]ЛИКОПИН, C₄₀H₅₆, красный пигмент хромопластов в плодах томатов; изомерен каротину (см.), от к-рого отличается окраской, формой кристаллов и спектром поглощения. См. Пигменты растений.