ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА, C₁₈H₃₀O₂, непредельная нормальная жирная кислота с тремя двойными связями. Наряду с изомерной ей изолиноленовой кислотой содержится в виде триглицерида в льняном масле (до 50% от веса масла). Присутствие их и линолевой кислоты (см.) в льняном масле сообщает ему свойства высыхающего масла.
БСЭ1/Линоленовая кислота
< БСЭ1
| ← Линолевая кислота | Линоленовая кислота | Линолеум → |
 Словник: Лилль — Маммалогия. Источник: т. XXXVII (1938): Лилль — Маммалогия, стлб. 52 ( РГБ ) |