БСЭ1/Межклеточное (межклетное) вещество

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Межклеточное (межклетное) вещество
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Словник: Маммилярия — Мера стоимости. Источник: т. XXXVIII (1938): Маммилярия — Мера стоимости, стлб. 663 ( РГБ )

МЕЖКЛЕТОЧНОЕ (МЕЖКЛЕТНОЕ) ВЕЩЕСТВО, вещество, находящееся в промежутках между плотно сомкнутыми клетками тканей растений и как бы склеивающее оболочки (стенки) соседних клеток. М. в. хорошо выражено во взрослых толстостенных тканях; напр., при обработке поперечного среза древесины хвойных (сосны и др.) крепкой серной кислотой клеточные стенки растворяются, а М. в. сохраняется в виде тонкой сеточки с расширениями в узлах петель. М. в. аморфно, изотропно и, если не полностью, то гл. обр. состоит из пектиновых веществ. Нередко в общей стенке между двумя клетками видна б. или м. толстая непарная пластинка («промежуточная», «срединная» пластинка), к-рая может быть принята целиком за М. в.; при поляризованном свете в срединной пластинке виден тонкий непарный слой (темный) и пара прилегающих к нему (светлых) слоев, каждый из к-рых является «первичной оболочкой» одной из двух примыкающих друг к другу клеток. В связи с трудностью различения, без упомянутых приемов, различных слоев в срединной пластинке некоторые авторы отождествляют М. в. со срединной пластинкой или же вовсе не говорят о М. в. Ср. Мацерация.