МОЛОЧНОЕ ДЕРЕВО, коровье дерево, Brosimum galactodendron (Galactodendrou utile), дерево свыше 30 м высоты, из семейства тутовых, растущее в тропической Южной Америке, главным образом в Венесуеле. Содержит млечный сок, вытекающий из надрезов коры, похожий по окраске и приятному вкусу на молоко, но более густой и иного состава. Сок этот употребляется в пищу; при кипячении из него получается желтовато-белая масса (30—35%), к-рая из всех растительных восков более всего походит на пчелиный воск и идет на выделку свечей.
БСЭ1/Молочное дерево
< БСЭ1
| ← Молочница | Молочное дерево | Молочное стекло → |
 Словник: Мерави — Момоты. Источник: т. XXXIX (1938): Мерави — Момоты, стлб. 734—735 ( РГБ ) |
- Википроекты