ШЕПТАЛА, сушеные абрикосы, получаемые солнечной сушкой самых сладких сортов абрикосов с кожицей и косточкой. Шептала отличается большой сахаристостью, до 30% и больше. Ш. производится гл. образом в Персии. В СССР производство ее ведется в Таджикистане и Узбекистане.
БСЭ1/Шептала
< БСЭ1
| ← Шепли, Гарлоу | Шептала | Шептицкий, Станислав → |
 Словник: Шахта — Ь. Источник: т. LXII (1933): Шахта — Ь, стлб. 295 ( РГБ ) |
- Википроекты