ШИП, Acipenser nudiventris, вид рыб из семейства осетровых. Распространен в Черном, Каспийском, Азовском и Аральском морях, причем в последнем является единственным представителем осетровых. Нерест происходит не ежегодно, а к старости — с большими промежутками. Самка выметывает 210—380 т. икринок. Молодь первое время держится в реке, затем скатывается в море, где растет до 12—14 лет, после чего начинает входить в реки. Отнерестившие особи скатываются в море. Средний вес 12—15 кг, но встречаются особи, достигающие 80 и даже 130 кг (наибольший известный вес). Длина до 200 см. На промыслах различают по длине «мерных» и «полумерных». Ловится плавными сетками и неводами. Главный лов в июне. Уловы Ш. регистрируются вместе с другими осетровыми (см.). В Аральском м. ежегодно вылавливается около 40 тыс. штук; в 1931 здесь было выловлено 3,3 тыс. ц. Из Ш. готовят балыки, тешку, икру, вязигу. Производители Аральского бассейна обладают способностью дозревать в садках, что является весьма благоприятным условием при искусственном рыборазведении. На Волге шипом называют помеси осетровых между собою и различают «стерляжий», «осетровый», «белужий» Ш. в зависимости от того, к какому виду приближается больше помесь. Литературу и рисунки см. в ст. Осетровые.
