БСЭ1/Энотера

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

[234]ЭНОТЕРА, ослинник, ночная свечa, Oenothera, род растений сем. кипрейных; содержит ок. 100 видов однолетних и многолетних трав и кустарников. Родина всех Э. — Америка. В начале 17 века в Европу была завезена Oen. biennis, двулетняя Э.; в Европ. части СССР она нередко встречается на песчаных почвах по полям, обрывам рек и т. п. Oenothera biennisOenothera biennis Корни Э. двулетней иногда употребляются в пищу в салатах, почему ее изредка разводят под названием рапунтика, или салатного корня. Несколько позднее завезенная в Европу Ламаркова Э., Oen. Lamarckiana, сделалась знаменитой, так как гл. обр. на ней Гуго де Фриз создал свою мутационную теорию (см.).