ЭРГОТИЗМ, хроническое отравление спорыньей (см.), наблюдаемое обычно при питании мукой, содержащей примесь спорыньи. В настоящее время благодаря очистке зерна массовые отравления встречаются крайне редко, но раньше, когда ядовитые свойства спорыньи не были еще известны, наблюдались массовые отравления, принимавшие размеры эпидемий («Антонов огонь», «Священный огонь» средних веков). Имеются две формы Э. — гангренозная и конвульсивная; обеим предшествует период предвестников: недомогание, головные боли, чувство ползания мурашек, сильная жажда и др. Гангренозная форма характеризуется прогрессивно развивающимся омертвением (сухим или влажным, см. Гангрена) тканей, гл. образом выдающихся частей тела (носа, щек, грудей, края уха, фаланг пальцев и т. п.), которые, если не устранить причины отравления, в конце-концов отпадают. Конвульсивная форма эрготизма характеризуется постепенно развивающимися судорогами отдельных мышечных групп (гл. обр. сгибателей), завершающимися в дальнейшем стойкими сведе́ниями; нередко судороги принимают характер эпилептических припадков (злая корча). Лечение эрготизма — симптоматическое; профилактика — тщательная очистка зерна.
БСЭ1/Эрготизм
< БСЭ1
| ← Эргостерин | Эрготизм | Эрготин → |
 Словник: Электрофор — Эфедрин. Источник: т. LXIV (1933): Электрофор — Эфедрин, стлб. 579 ( РГБ ) |
- Википроекты