Цапля (Лев. XI, 19) – из крупных голенастых болотных птиц. Птица эта встречается всюду. Осенью покидает она холодные страны, а весной возвращается в свое летнее пребывание, лежащее всегда поблизости вод, обильных рыбой. Пищей ей главным образом служат рыбы, которых она искусно ловит из воды и глотает целиком, также лягушки, головастики, черви, насекомые, мыши и разные гады. По прилете в марте или апреле пары гнездятся в прибрежном лесу на высоком дереве. Самка кладет 34 красивые синевато-зеленые яйца, высиживает их около трех недель и выводит птенцов, которые еще несколько недель остаются в гнезде, а затем быстро научаются ловить рыбу. Истреблением рыбы они причиняют вред рыболовству, но истреблением насекомых и гадов приносят пользу.
