Перейти к содержанию

БЭАН/Чернуха

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Чернуха (Ис. XXVIII, 25, 27) – небольшое растение с голубым цветком и такими же узкими листьями, как на укропе. Семена чернухи имеют приятный запах и острый вкус, похожий на вкус перца. Древние употребляли их как приправу к кушаньям и к хлебу. Евреи возделывали это растение на своих полях и по собрании с поля околачивали палкой.