Ундециловая кислота, C₁₁H₂₂O, принадлежит к предельным кислотам жирного ряда, получается из ундециленовой кислоты (полученной перегонкой рицинового масла в безвоздушном пространстве) при нагревании с иодистым водородом и фосфором до 200—220°. У. к. кристаллизуется, плавится при 28,5, кипит при 228°, при 160 мм. давления; в воде нерастворима, растворяется в спирте.
БЭЮ/Ундециловая кислота
< БЭЮ
| ← Ундецилиден | Ундециловая кислота | Ундециловые спирты → |
 Словник: т. 18: Статистика — Ундозеро. Источник: т. 18: Статистика — Ундозеро, с. 794 ( скан · индекс ) |
- Википроекты