Альпийское хозяйство, представл. эксплуатацию альпийск. пастбищ в Швейцарии. Тироле, Баварии и др.; продуктами являются сыры, отчасти масло, свиньи, откормлен. на молочн. отбросах, и тому подобн.
← Альпийское пастбище | Альпийское хозяйство Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Альпнах → |
Словник: А — Аян. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм, стлб. 117 ( скан ) |
Альпийское хозяйство, представл. эксплуатацию альпийск. пастбищ в Швейцарии. Тироле, Баварии и др.; продуктами являются сыры, отчасти масло, свиньи, откормлен. на молочн. отбросах, и тому подобн.