МЭСБЕ/Анис

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Анис
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Анемнин — Арагва. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм • Другие источники: ТСД : ЭСБЕ : RE


Анис (Pimpinella Anisum L.), однолетнее растение из семейства зонтичных. Нижние листья округло-почковидные, зубчатые, стеблевые л. трех-перистые, стебель прямой, ветвистый, цветок белый, семена яйцевидные зеленов. серого цвета с пряным запахом и ароматично-сладков. вкусом. Семена А. издавна употребляются как пряность и в медицине (Fructus anisi vulgaris). А. разводится на юге России и вообще Европы.