МЭСБЕ/Арак

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Арак, аррак, рак, крепкая водка, на Востоке получается частью из риса, частью из сока кокосовой или финиковой пальмы (тодди); батавский арак бесцветен или слабо окрашен в желтый цвет, приятного вкуса и запаха; 50% алкоголя.