МЭСБЕ/Арахиновая кислота

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Арахиновая кислота, хим., C20H10O2 содержится в коровьем масле, в масле земляных орехов (плод Arachis hypogaea) и в зернах Nephelium lappaceum; получается омылением масла едким кали, разложением полученной соли хлористо-водородной кислотой и кристаллизацией из спирта; блестящие листочки, плав. при 75°.