МЭСБЕ/Барда

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Барда
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Бандель — Батурст. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Барда, остаток от винокуренного производства после перегонки спирта из затора, в виде жидкой гущи; в барду переходят 44—45% сухих веществ затора. Б. употребляется в корм скоту, но по причине большой водянистости (85% воды в хлебной и 95% в картофельной) вместе с сухими объемистыми кормами; иногда воду выпаривают и Б. прессуют; при неосторожном или неумеренном скармливании Б. последняя вредна, особенно картофельная, содержащая соланин. Паточная Б. (получающаяся при переработке на спирт патоки) непригодна как корм скоту, и ею пользуются как азотисто-калийным удобрением или сгущают и обугливают; продукт — бардяной уголь — калийное удобрение.