МЭСБЕ/Бифштекс

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бифштекс
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Библия бедных — Бобров. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм • Другие источники: ЭЛ


Бифштекс, англ., кусок битой говядины (обыкнов. филе), обжаренной в коровьем масле.