Вителлин, фосфор содержащее белковое вещество, встречается в яичном желтке; принадлежит к ряду нуклео-альбуминов. Растительный В. добывается из семян желтого люпина.
МЭСБЕ/Вителлин
Внешний вид
← Вителлий | Вителлин Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Витель → |
Словник: В — Гальванотропизм. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм |
Вителлин, фосфор содержащее белковое вещество, встречается в яичном желтке; принадлежит к ряду нуклео-альбуминов. Растительный В. добывается из семян желтого люпина.