МЭСБЕ/Глотание

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Глотание, акт, посредством которого пища или питье переводятся из полости рта в желудок. Постепенным прижатием языка, спереди назад, пищевой комок протискивается через зев в глотку; последнюю он проходит под влиянием сокращения мышц, сжимающих глотку; обратному движению пищи в рот мешает плотно прижимающийся к передним дужкам небной занавески язык. Проникновению пищи в носовые отверстия мешают небная занавеска и задняя стенка глотки; отверстие гортани закрывается надгортанником. По пищеводу пища проходит под влиянием сокращения стенок его. Воля при Г. участвует только в самом начале акта, дальнейшее движение пищи происходит непроизвольно.