Перейти к содержанию

МЭСБЕ/Груздь

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Груздь (Lactarius piperatus), гриб из группы гимениальных; его широкие, с вмятиной посередине шляпки, дающие при разламывании млечный сок, употребляются у нас в громадном количестве в пищу, в соленом виде.