МЭСБЕ/Гуляш

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гуляш
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Гренгамское морское сражение — Гяур. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Гуляш, венг., национальное блюдо венгерцев; кусочки говядины или телятины, тушеные со шпеком, луком и перцем.