Перейти к содержанию

МЭСБЕ/Ежевика

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Ежевика
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Д — Жюст. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко, стлб. 1653 ( скан )

Ежевика, несколько видов растений из рода малинника (Rubus), именно виды с черными плодами: R. suberectus, кустарник с тупогранистыми, покрытыми прямыми шипами стеблями и зелеными листьями с 5—7 листочками, плод красновато-черный, без налета, и вид R. caesius. с круглыми побегами и листьями из 3 (реже 5) листочков с черным синеватым от воскового налета плодом. В лесах России и Западной Европы. Плоды их употребляются на варения и в кондитерском деле.