Клюква, (Oxycoccus), род растений из семейства вересковых. Стелющиеся кустарники с нитевидн. стеблями, несущими мелкие кожистые листья, цветы четырехчленные в углах листьев, лепестки свободные, пыльники без придатков, плод ягода. Известны 3 вида К., из которых наиболее обыкнов. К. болотная (O. palustris), свойств. арктической и лесной полосам сев. полушария Старого и Нов. Света, где она встречается в моховых болотах в изобилии. Кислые ягоды, содержащие лимонную кислоту, употребляются в пищу, для приготовления квасов, варенья, киселя и пр.
МЭСБЕ/Клюква
Внешний вид
< МЭСБЕ
← Клюзы | Клюква | Клюки-фон-Клугенау → |
Словник: Кигн — Кяхта. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |