Корица, назв. пряной коры, употребляемой как приправа в кушаньях и в медицине. Различают: 1) белую К., кору вест-индских древесных растений Canella altia и C. laurifolia, поступающую в продажу в виде трубочек снаружи бледно-розовых, внутри белых. Дает невысокий сорт. — 2) Настоящую или цейлонскую К., кору вечнозеленого цейлонского дерева Cinnamomum ceylanicum. из семейства лавровых. которое ныне разводится во всех тропич. странах и доставляет лучший сорт К.; водной перегонкой дает коричное масло, употребл. в парфюмерии и ликерном произв. — 3) Кассия или китайская К., кора дерева, раст. в юго-вост. Азии, Cinnamomum Cassia, которая ценится дешевле цейлонской.
МЭСБЕ/Корица
Материал из Викитеки — свободной библиотеки
< МЭСБЕ
← Корифей | Корица Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Корицын → |
Словник: Кигн — Кяхта. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |
- Энциклопедии
- Википроекты
- Корица
- корица
Скрытые категории:
- 75%
- Ссылка из Викиданных:Википедия
- Ссылка из Викиданных:Викисклад
- Ссылка из Викиданных:Викивиды
- Ссылка из Викиданных:Викиданные
- Ссылка из Викиданных на интервики:Викиучебник:язык:en
- Ссылка из Викиданных на интервики:Викицитатник:язык:it
- Ссылка из Викиданных:ЭСБЕ
- Ссылка из Викиданных:Британника
- Ссылка из Викиданных:БСА
- Ссылка из Викиданных:БСЭ1
- Ссылка из Викиданных:RE
- Ссылка из Викиданных:БЭАН
- Ссылка из Викиданных:ТСД
- Ссылка из Викиданных:ЕЭБЕ
- Викиданные:Страницы с элементами
- Викиданные:Страницы с несколькими указанными элементами темы