Перейти к содержанию

МЭСБЕ/Лангуст

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Лангуст (Palinurus vulgaris), десятиногий длиннохвостый рак из семейства панцирных, достиг. дл. 1,5 фута, от омара отличается твердым панцирем, густо усеянным шипами, длинными усиками и отсутствием клешней на грудных ножках; окрашен в яркий красновато-коричневый цвет; в Средиземном море и Атлантическом океане. Употребляется в пищу.