Люцерна, растение из семейства мотыльковых, относится к наиболее важным кормовым травам. из многих видов по своей полезности на первом месте стоит Л. обыкновенная (Medicago sativa). Л. — многолетнее растение, имеющее глубоко идущий корень, благодаря чему может легко мириться с засухой, так как почерпает влагу из глубоких слоев почвы; русский чернозем является вполне соответствующей почвой для Л. Урожай Л. в виде зеленого корма доходит до 2100 пуд. в среднем с дес., сена же от 300 до 800 пуд. в 2—3 укоса; урожай семян 40—50 пуд. с 1 дес. По своей питательности Л. сено отличается высоким содержанием азотистых веществ и легкой переваримостью. Зеленая Л. вызывает вздутие живота, а потому лучше ее задавать в корм или провяленной, или совершенно высушенной.
