МЭСБЕ/Пальмовое масло

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пальмовое масло, получается из мясистой части плодов пальмы Elaeis guineensis (из. запад. Африки и Америки). Масло из семян этой пальмы назыв. ядро пальмовым и приготовляется из ядер пальмы уже в Европе; употребляется при мыловарении и приготовлении стеарина.