Пентозаны, хим., сахароколлоиды, дающие при гидролизе пентозы, иначе полуклетчатки, состава (C5H8O4)n; известны два П.: ксилан и арабан (ксилан образует древесную камедь).
← Пентисилея | Пентозаны Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Пены → |
![]() |
Пентозаны, хим., сахароколлоиды, дающие при гидролизе пентозы, иначе полуклетчатки, состава (C5H8O4)n; известны два П.: ксилан и арабан (ксилан образует древесную камедь).