Сабайон, франц., сладкий соус, сбитый из яичных желтков с сахаром, белым вином ромом или мадерой.
МЭСБЕ/Сабайон
Внешний вид
← Сабадилла | Сабайон Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Сабак → |
Словник: С — Сясь. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп |
Сабайон, франц., сладкий соус, сбитый из яичных желтков с сахаром, белым вином ромом или мадерой.