Сивушное масло, летучий продукт спиртового брожения; имеет специфич. запах; гл. составные части его амильный алкоголь, изобутиловый и нормальный пропиловый спирты; для уничтожения С. масла спирт подвергается ректификации.
| ← Сивуч | Сивушное масло Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Сиг → |
 Словник: С — Сясь. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп |
Сивушное масло, летучий продукт спиртового брожения; имеет специфич. запах; гл. составные части его амильный алкоголь, изобутиловый и нормальный пропиловый спирты; для уничтожения С. масла спирт подвергается ректификации.