Шартрез (La grande Chartreuse), знаменитый картезианск. монастырь французского департамента Изеры; 1084 основ. св. Бруно, 1793 разрушен, 1816 возобновлен; 1903 за крыт; в окрестностях (Fourvoirie), производство знамен. ликера Ш., приготовл. из мелиссы, перечн. мяты, померанцев. корок, корицы, гвоздики, дягильного и аирного корней; цвет зеленый.
