Экстрактивные вещества, так назыв. органические вещества, которые в прежнее время получались в растворе при обработке животн. и растительных тканей обыкновенными растворителями, как-то: водой, спиртом и эфиром, и которые не могли быть разделены при дальнейшем анализе. Новейшей химии за последние 3 десятилетия удалось из массы Э. веществ выделить многие химич. соединения (креатин, лейцин, таурин, ксантин и др.), и число Э. веществ сузилось.
МЭСБЕ/Экстрактивные вещества
< МЭСБЕ
| ← Экстрагирование | Экстрактивные вещества | Экстрактор → |
 Словник: Х — Иссоп. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп, стлб. 2128 ( скан ) |
- Википроекты