Перейти к содержанию

НЭС/Монардовое масло

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Монардовое масло
Новый энциклопедический словарь
Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 29 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Монардовое масло (Monardöl, Ess. de Monarde) — получается из Monarda punctata, растения из сем. губоцветных, очень обыкновенного в Сев. Америке и называемого конской мятой. Масло окрашено в красновато-желтый или коричневый цвет и обладает острым, напоминающим тимол и мяту запахом. Уд. вес 0,93—0,94; вращение плоскости поляризации очень слабое, вправо. При стоянии из масла выпадают кристаллы тимола, который и составляет главную (до 62%) составную часть масла. В масле находятся: цимол (до 30%), линалол, карвакрол и лимонен. Из M. fistulosa, известного в Америке под названием «Wild Bergamot», добывается также эфирное масло. Уд. в. его 0,916—0,941; вращение плоскости поляризации слабое, влево. Главная составная часть этого масла карвакрол (52—58%); далее в нем содержится цимол, лимонен и другие неизвестные кристаллические вещества.