НЭС/Моринга

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Моринга
Новый энциклопедический словарь
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 200 ( скан ) • Другие источники: ЭСБЕ
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Моринга (Moringa Juss.) — род растений из семейства каперцовых (Caparidaceae). Известны три вида, растущие в северной Африке, в Малой Азии и в Ост-Индии. Это большие деревья, покрытые очередными, непарно двух- или трехперистыми листьями, с обратно-яйцевидными или удлиненными, цельнокрайними листочками. В пазухах некоторых листьев развиваются крупные ветвистые метельчатые соцветия, состоящие из множества больших белых или красных цветков. Плод — трехсторонняя, стручковидная коробочка, до 1 фт. длиною, вскрывающаяся тремя створками и высыпающая многочисленные, крупные, крылатые или бескрылые безбелковые семена. Ради семян один из видов, M. pterygosperma Gärtn., иначе M. oleifera Lam., разводится во многих тропических странах. Семена этого вида, так наз. «бегеновые орехи» (Nuces Behen), употреблялись прежде в медицине; теперь из него получается «бегеновое масло», идущее на приготовление различных пахучих мазей. Стеблевая кора этого растения содержит гумми, а кора с корней имеет запах и вкус хрена и употребляется как эта овощь; листья, цветки и незрелые плоды также употребляются как овощи.