НЭС/Морской окунь

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Морской окунь
Новый энциклопедический словарь
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 263—264 ( скан ) • Другие источники: ЭСБЕ
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Морской окунь: 1) Sebastes marinus L. — рыба из семейства Scorpaenidae (Скорпены), с большой головой, покрытой частью чешуйками, частью роговыми бугорками и шипами, с тонкими зубами в обеих челюстях, перед сошником и на небных костях, по общему виду несколько похожая на окуня. Длина 1 м.; цвет карминнокрасный, переходящий на спине в коричневый, на брюхе в более светлый. Живет в северных частях Атлантического океана, в С. Ледовитом океане, на значительной глубине; при вытаскивании в верхние слои плавательный пузырь М. окуня расширяется и выдавливает внутренности. Употребляется в пищу и ценится в Норвегии; у нас на Мурмане попадается изредка при лове трески. 2) Serranus scriba L., из семейства Serranidae. Род Serranus отличается удлиненным телом, одним спинным плавником (по большей части с 9 или 11 колючими лучами), 2 или 3 острыми шипами на жаберной крышке и щетковидными зубами, среди которых ясно выступают клыки, зубами на небе и мелкой чешуей. Сюда относится около 140 видов, свойственных умеренным и жарким странам; живут в море, некоторые входят в солоноватые и пресные воды. S. sriba L. — красного цвета, с 5—7 черноголубыми поперечными полосами на боках и неправильной сетью голубых линий; спинной, хвостовой и анальный плавники с красными пятнами; длина 30 стм. Водится в Атлантическом океане, на юге Европы и на севере Африки, в Средиземном и Черном м. Употребляется в пищу. Замечателен гермафродитизмом.