Перейти к содержанию

НЭС/Оксикоричная кислота

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Оксикоричная кислота
Новый энциклопедический словарь
Словник: Ньюфаундленд — Отто. Источник: т. 29: Ньюфаундленд — Отто (1916), стлб. 387 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Оксикоричная кислота — HO.C6H4—CH=CH.CO2H, существует в двух стереоизомерных формах; они называются кумариновая и ортокумаровая кислота. Отличаются они друг от друга тем, что кумариновая кислота постоянна в водном и спиртовом растворе только в виде солей, в чистом же виде превращается в ангидрид кумарин. Ортокумаровая кислота существует как таковая и находится в растениях.