Опреснители, опреснение в морском деле. — Независимо от запаса на судне пресной воды, служащей для питья и приготовления пищи, каждое морское паровое судно должно иметь достаточный запас этой воды и для питания котлов. При усовершенствовании морских паровых механизмов и применении пара более высокого давления, от котлов потребовалось более энергичное парообразование, вследствие чего увеличилась и быстрота накопления накипи на стенках котлов, в случае употребления соленой воды, не только для первоначального наполнения котла, но и для дополнительного питания, с целью восполнения потери пара в цилиндрах, трубопроводе, холодильниках и т. д. Вследствие этого морской пароход должен, при неимении запаса пресной воды, прибегать к другим средствам, восполняющим убыль такой воды. Такими средствами служат испарители и О. Первые восполняют убыль воды добавочным испарением соленой воды в особом приборе, при более низкой температуре, чем в котле. Прибор этот представляет собой цилиндрический сосуд, наполняемый забортной соленой водой, в который проведен змеевик с паром, проведенным из котла, или (для уменьшения толщины стенок трубки и, следовательно, увеличения отдачи тепла) из места, где пар имеет более низкое давление — из рубашек цилиндров, ресивера цилиндра среднего давления, или же через уменьшитель давления и т. д. Пар, получаемый в испарителе, идет в холодильник, увеличивая собою общее количество конденсационной воды; если желают получить более чистую пресную воду, то для испарителя делают особый холодильник (О.), также в виде сосуда с змеевиком, куда впускают пар из испарителя, при чем охлаждающая змеевик вода, выходя из О. подогретой, направляется в испаритель, увеличивая таким образом производительность последнего. Такие О. употребляются, главным образом, для получения питьевой воды. Опресненная вода не содержит в себе никаких солей и газообразных веществ, весьма невкусна; чтобы сделать ее более пригодной к употреблению, к ней прибавляют некоторые соли, обыкновенно заключающиеся в пресной воде, а также заставляют ее протекать открытой тонкой струей для того, чтобы она насытилась составными частями воздуха.
