Пища
[править]- Хлеб всему голова. Ржаной хлеб всему голова.
- Хлебом сыты, хлебом (т. е. вином) и пьяны.
- Хлебушка калачу дедушка (ржаной пшеничному).
- Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве).
- Хлеб-соль не бранится (не бранит). Боронись хлебом-солью.
- От хлеба-соли не отказываются.
- Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело.
- Хлеб-соль платежом красна. Хлеба б те в брюхо (шуточ.).
- Всякая погудка ко хлебу годна.
- В застолье скажешь, что знаешь (т. е. говори все).
- Не за хлебом-солью сказано (дурное слово).
- За обедом соловей, а после обеда воробей.
- На троих приспело, а четвертый сыт.
- Спорынья в квашню! (Ответ: сто рублей в мошну!)
- Добра пора — пора вон из стола (привет при входе в дом, во время обеда).
- Не для Иисуса, ради хлеба куса (делается то и то).
- Только ангелы с неба не просят хлеба.
- На всякую душу (на долю всякого) Бог зарождает.
- Родись человек — и краюшка хлеба готова (крестьяне землю делят по душам).
- Родится роток — родится и кусок.
- На рабочего дело найдется, на голодного кус сыщется.
- Человек из еды живет. Каков ни есть, а хочет есть.
- Сесть на пенек, да съесть пирожок (из сказки).
- Сесть на пенечек, да съесть кусочек.
- Что пожуешь, то и поживешь. Что укусишь, то и потянешь.
- Мельница сильна (работает) водой, а человек едой.
- Не лошадь везет, а хлеб (или: овес).
- Не воз едет, овес везет. Жива душа калачика чает.
- И муха набивывает брюхо. И муха не без брюха.
- Любо брюху, что глаза кашу видят (на кашу глядят).
- Не конь бежит, а корм дрочит.
- Плачь не плачь, а есть-пить надо.
- Худо можется, кость не гложется.
- Неможет, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится.
- Кабы не зубы, так и душа бы вон.
- Хлеб да живот — и без денег живет (коли есть хлеб да скот, не надо и денег).
- Натощак неспоро и Богу молиться.
- Тощий животок подводит. Подвело, как натощак.
- Тощий живот ни в пляску, ни в работу.
- Дыры в глотке ничем не зачинишь.
- Дыру во рту, что выть (пора еды), то и затыкай.
- Дыра во рту насквозь просверлена, не наполнишь.
- Тощий на печи, сытый на току. Натощак и песня не поется.
- Волк сыро едал, да высоко прядал.
- Одна майская роса лучше овса.
- Калачник не табачник: не даст рожка понюхать.
- Поп да петух и не евши поют.
- Овца не помнит отца, а сено ей с ума нейдет.
- Кобыла вздыхает, а траву хватает.
- Голодной куме хлеб на уме. Люди за хлеб, так и я не слеп.
- Голодный и в портках хлеба украдет (т. е. и одетый).
- Хлеб спит в человеке (сытость сон дает).
- Сытое брюхо спит, голодное на слуху сидит.
- Голодному всегда полдни. Есть хочу — и обедать пора.
- Какова псу кормля, такова ему (его) и ловля.
- Какова еда, такова и хода (и наоборот).
- Корм коня краше. Овесец и чистит и гладит.
- Не гладь коня рукою, гладь мешком.
- У коровы во рту молоко (т. е. по корму).
- Не вымем корова доит, а рылом. Молоко не вымем, а рылом.
- Не кормя, далеко не уедешь. По еде работа.
- Наг поле перейдет, а голоден ни с места.
- Дадут хлебца, дадут и дельца.
- Стол поставят, так и работать заставят.
- С голодьбы и собака со двора сбежит.
- И пес перед хлебом смиряется.
- Голод и волка из лесу (на село) гонит.
- Голод — сварливая кума: грызет, поколь не доймет.
- Заплати (за поросенка) грош да посади в рожь, так будет хорош.
- Сыт конь — богатырь, голодный (голоден) — сирота.
- Хлеб возит, а мякиной кормят (т. е. лошадь).
- Холод не терпит голод (т. е. голоду).
- Молод — и сам знал голод, а отъелся — позабыл.
- У голодной пташки и зоб на стороне (на боку).
- Нет той птицы, чтобы пела да не ела. Ест и пьет, так поет.
- Голодному Федоту и щи в охоту.
- Хоть без заделки, да хлебнуть-то дай.
- Голодный волк и завертки рвет (привязь оглобель у саней).
- Кто голоден, тот и холоден. Хлеб греет, не шуба.
- Гонит голод и волка из колка.
- Голодный волк сильнее сытой собаки.
- У голодного волка из зубов кости не вырвешь.
- Голод не тетка, брюхо не лукошко.
- Сыть голоду не разумеет. Сытый голодного не поймет.
- Сыть голоду не верит. Христос с вами, я сыт.
- Никого так не бойся, как сытой собаки да голодного человека.
- У брюха нет уха. Голод живота не пучит.
- С голоду брюхо не лопнет, только сморщится.
- Никто с поста не умирает. Сыта не сыта, а всегда весела.
- Любимая моя песенка: „Поесть хочется“ („А чего бы поесть“).
- С поста не мрут, а с обжорства мрут.
- С голоду не мрут, только пухнут, а с обжорства лопаются.
- Любимая весть, как скажут, что пора есть.
- Веселая песенка: „Поесть хочу“, любимая песенка: „Я спать хочу“.
- Обед брюха не ищет. Хлеб за брюхом не ходит.
- Проймет голод — появится и голос. Проголодаешься, так догадаешься. Как проголодался, так и догадался.
- Ичется с голоду, дрожится с холоду.
- Покуда жив человек, голодною смертью помирать не станет (как-нибудь да придумает кормиться).
- Голодный француз и вороне рад.
- Приняла б душа, а брюхо не прогневается.
- Мой рот все мнет, и мед так жрет.
- На наше трепало что б ни попало — все мнет.
- С голоду Малашке и алашки в честь (всласть).
- Ни росиночки, ни порошиночки во рту не было.
- Ни хмелинки, ни порошинки во рту не было.
- Словно кто в брюхе на дрожках (на колесах) ездит.
- На пище св. Антония. Живем на поджиде хлеба.
- Положить зубы на полку (т. е. голодать). Тяни губы на зубы!
- Щелкать зубами. Щелкай зубами да свищи в ноготок.
- Уж солнышко на ели (поднялось в дерево), а мы еще не ели.
- И тесно и на брюхе пресно. Смерть как есть хочется.
- Как голодный француз, как голодный волк. Голоден, как волк, голоден, будто век не едал.
- Не евши, не пивши, и поп помрет.
- Голодный волк, да зубами щелк.
- Брюхо болит, на краюху глядит.
- С нету в брюхе не зары чит (не заерычется).
- Хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
- Заморить червячка (т. е. закусить). В брюхо хоть лапоть вбей.
- Рот, что скребок: все подберет.
- Станешь есть и мед, как голод проймет.
- Как медведь, лапы сосать не станешь.
- На вот, пососи, не укуси, а больше не проси!
- Хороша потеха гусли, а ореха не стоят.
- Брюхо не гусли, не евши не уснет.
- Не в год спрашивают, а в рот. Не ждет, а просит.
- Голод не тетка, душа не сосед (не уйдешь).
- Голод не тетка (не теща, не кума), пирожка не подсунет.
- Голодный и владыка (и патриарх) хлеба украдет.
- Душа не сосед: пить-есть просит.
- Голод не сосед: от него не уйдешь. Голод в мир гонит.
- Брюхо — злодей: старого добра не помнит.
- Брюхо — не лукошко: под лавку не сунешь.
- Брюхо — не яма: ни завалить, ни засы́пать (ни загатить).
- Брюхо — пасть: с ним и пропа́сть. Брюха не залечишь.
- Изнимет брюхо голодуша, придет боль и ворогу́ша.
- На пустое брюхо всякая ноша тяжела.
- Похмельное доймет — отшутишься; голодное доймет — окочуришься.
- Голодный откусил бы и от камня.
- Пронимает и похмельное и голодное.
- Не давай голодному хлеба резать (обделит).
- Рад Аника, что крома велика.
- Рот болит, а брюхо есть велит.
- Брюхо старой дружбы не помнит.
- Холоп да брюхо добра не помнят.
- Брюхо, что судья; и молчит (и молча), да просит.
- Брюхо — глухо: словом не уймешь (что ни говори, а корми).
- Голодное брюхо глухо (без уха). Слышит и ухо, что не сыто брюхо.
- Желудок не овчина: его не выворотишь.
- Брюхо не мешок: его не набьешь отрепьем.
- Дал Бог ротик — даст и кусочек.
- На Руси никто с голоду не умирал. За голодного Бог заплатит.
- Молитвой квашни не замесишь.
- Молитву твори, а муку в квашню клади.
- Было бы что поесть, а то Бог пропитает.
- Кто сыт, тот у Бога не забыт.
- Кто Богом не забыт, тот и сыт.
- По сытому брюху хоть обухом. Хоть чертом зови, да хлебом корми.
- Хоть бита, да сыта. Наелся сыт, так и стал знать стыд.
- Как наелся, так и застыдился.
- Коли ем (Покуда ем), так и глух и нем.
- Как придет беда, не пойдет на ум и еда.
- Кто свеж (У кого живот свеж), тот побольше ешь.
- Обед на обед, не побои на побои (терпеть можно).
- Ешь, пока рот свеж, а завянет — никто в него не заглянет.
- Ешь, пока оход свеж, а завянет, не заглянешь.
- Ешь, покамест живот свеж. Ешь больше, а говори меньше.
- Ешь больше, проживешь дольше. Ешь больше, богатырем будешь.
- Ешь без уклону, пей без поклону.
- Ешь больше теста, в брюхе есть место.
- В брюхе простор: что ни день, то и сыпь и лей.
- В сусек не пойдет, а в брюхо пойдет (не за один раз, исподволь).
- Как ни тесно (на брюхе), а все есть место.
- В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно.
- Не говори, что сыт, а промолчи да пережди.
- Живот крепче — на сердце легче. Кашевар живет сытее князя.
- Без ложки и добрый едок станет.
- Ешь досыта, а делай до поту. Кряхтя работай, ешь — отдувайся.
- Скорый едок — спорый работник. Не ложкою, а едоком.
- Кто ест скоро, тот и работает споро.
- Каков у хлеба, таков и у дела. Все зубы целы — работник.
- Голодному не стать время разбирать.
- Красна дорога ездоками, а обед — едоками.
- Где каша, там и наши. Где щи да каша, там и место наше.
- Улежно псу, да неуедно (неуедчиво).
- Где питко да едко, туда душа горит.
- Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы.
- Где кисель, тут и сел, где пирог, тут и лег.
- Где тесто (тесно), там и нам место.
- Где калья (род селянки), там и я.
- Семь раз поели, а за столом не сидели.
- Ужин не нужен, был бы обед.
- Не поужинавши, легче, а поужинавши, лучше.
- Без ужина спать — собачья стать.
- Без ужина подушка в головах вертится.
- Я креститься, что не спится? Погляжу, ан не ужинавши лежу.
- Рад дурак, что пирок велик; рад и пирог, что у дурака рот велик.
- Из горла кусу не вырвешь. Проглотил, что похоронил.
- Из боку не вырвешь. Из земли выроешь, а из боку не вырвешь.
- Много есть — невелика честь. Большая сыть брюху вредит.
- Сытое брюхо на ученье глухо. Сытое брюхо к ученью туго.
- Не евши, тощо, а поевши, тошно.
- Не ел — не мог, а поел — без ног.
- Не ем, так не могу; а поем, ног не сволоку.
- Не ел, так обомлел; а наелся, и вовсе повалился.
- Один крест хлеба не ест.
- Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.
- Не о хлебе едином жив будеши.
- Голод живота не пучит, а натощак веселей (свежей).
- Напитай (Удовольствуй), Господи, малым кусом!
- Душа и редечкой напитается, а тело воло гу любит.
- Рада б душа посту, так тело бунтует.
- Ешь впо́лсыта, пей впо́лпьяна, проживешь век дополна.
- Сладкого не досыта, горького не допьяна.
- Сладкого досыта не наешься. Сладко естся, так плохо спится.
- Горьким лечат, а сладким калечат.
- Обедай, да не объедай. Ешь, как огнем прижги (дочиста).
- Ест (Пьет) как не своим ртом (вяло, плохо).
- Ест как не в свое брюхо (много).
- Жрет, только за ушами трещит. Жрет, как корова.
- Первый кус — разбойник. Первый кус — собакой в ус.
- Навалился, как бык на барду. Покинь хоть собакам что.
- Чавкает, как свинья. Словно жвачку жует.
- Ест, что бельма на лоб лезут. Прожорлив, как мешок.
- Одним рылом и глядит (т. е. обжора).
- Неси в ворота, где ус да борода.
- Вилкой, что удой, а ложкой, что неводом.
- Ложка узка, берет по два куска: развести пошире — возьмет четыре.
- Донеси Бог до двора, а брюхо, что гора.
- Поповское брюхо из семи овчин сшито.
- Как хлеба кусок, так разинул роток.
- Солощ мужичок; загибает крючком язычок.
- Что, сыт? — Погоди, дай распоясаться.
- Догадлив парень: на крутую кашу распоясался.
- Ел мужик щи с кашей долго; положил ложку, распоясался, перевел дух, да и начал снова (прибаутка).
- Набивал мешок. Навалил полну зобню.
- Зоб крив, так птичка сыта. Набила зобок, так и чистит носок.
- Послышала ворона в зобу, так полетела в лес.
- Чуть зевает, а брюхо набивает.
- В мертвого кус нейдет, а живой как-нибудь проглотит.
- Рот уж болит, а брюхо все есть велит.
- Ох, мой Бог: в рот не лезет, а в брюхо одна дорога.
- Весь сыт, а глаза все голодны.
- Поколь в чашке есть, все бла знит.
- Человек тщедушен: чуть поел, уж и сыт.
- Брюхо не мешок, в запас не поешь.
- Наша невестка все трескает: дай мед, и тот сожрет.
- Дай брюху волю — брюхо города выест.
- Сыт покуда, как съел полпуда; теперь как бы проведать, не станет ли кто обедать (где можно пообедать).
- Наелся, как бык, не знаю, как и быть.
- Сыт, как Егорьевская гора (в Нерехте).
- Брюхо, что гора: как бы доплестись до двора.
- Дядя — требуха, съел корову да быка.
- Сыть переел. Был сыт, да переел и сыть.
- Селезенка бьется (как у лошади, после водопою).
- Дай насосаться пиявке — сама отвалится.
- Сытую скотину на мясо бьют.
- Ем, а дела не вем. Рабочего вола на барду не ставят.
- Я не драться, не бороться: мне бы посытее напороться.
- Здравствуйте, дружки-толоконнички, а толоконце съев, да розно все.
- Тит, поди молотить! — Брюхо болит. — Тит, поди кисель есть! — А где моя большая ложка?
- У Ипата к пирогам борода с лопату, а увидел дубину — и борода клином.
- Как пирог с грибами, так все с руками; а как плеть с узлом, так и прочь с кузлом.
- Мед сладко, а муха падко. Люд голодный, а кус повадный.
- Этакой пест, да и тот хлеб ест (как толкут).
- Поел пест в ступе толокна — и сам не рад.
- И худой живот, да хлеб жует.
- И поджарый (И тонкий) живот без еды не живет.
- Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот.
- Каков ни есть, а хлеба хочет есть.
- Сам хлеба не стоит, а еще вино пьет.
- Кто любит деньги копить, а кто брюхо кормить (растить).
- Лакомый мошны не завязывает. На колбасах штаны проел.
- Не оттого оголели, что сладко пили, ели, а так Бог дал (а знать на нашу денежку прах пал).
- Голь голью, а луковка во щи есть. Голо, голо, а луковку во щи надо.
- Живем не мотаем, а пустых щей не хлебаем: хоть сверчок в горшок, а все с наваром бываем.
- Перехватка — хлеба недохватка, завтрак — завтра, обед — пробег, ужин — незаслужен.
- Брюхом добра не наживешь. Брюхо наживешь, а брюхом ничего не наживешь.
- Брюхом хлеба (или: живота) не вытаскаешь.
- Брюхом хлеба не выносишь, а губами пива не выпьешь.
- Человек хлебом живет, а не промыслом.
- Рыба рыбою сыта, а человек человеком.
- Хлеб — дар божий, отец, кормилец.
- Хлеб батюшка, водица матушка.
- Стол (земля, нива) — божья ладонь: кормит.
- Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
- Хлеб да соль, и обед пошел.
- Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы).
- Без хлеба, без соли никто не обедает.
- Не будет хлеба, не будет и обеда.
- Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед.
- Палата бела, а без хлеба в ней беда.
- Не в пору и обед, как хлеба в дому нет.
- Плевать на обед, коли хлеба нет.
- Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.
- Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
- Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай.
- Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска — и стол доска.
- Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба на воде ноги жидки.
- Хлеб да вода — блаженная еда.
- Хлеб да вода — крестьянская (бурлацкая, казацкая, солдатская, мужицкая) еда.
- Хлеб да вода хоть кому так промнут бока.
- Отложить блины до иного дня. Хлеб черствый — обед честный.
- Не наша еда лимоны, есть их иному.
- Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет.
- Недорог виноград терский, дорог хлеб деревенский, немного укусишь, а полон рот нажуешь.
- Как хлеб да квас, так и все у нас.
- Хлеба ломоть — и руками подержаться, и в зубах помолоть.
- Отрежешь — так оселка (оселок, и твердо и гладко), а откусишь — так гребенка (о дурно испеченном хлебе; с закалом).
- Когда черное сено, тогда и лошади сыты (не жалеют его).
- Такое сено, что лошади не евши сыты.
- Такое сено, что хоть попа корми.
- Такое сено, что сам бы ел, да деньги нужны.
- Зимой без шубы не стыдно, а холодно; а в шубе без хлеба и тепло, да голодно.
- Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда.
- Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво.
- Хлеб да мякина — Самсона сила.
- Матушка-рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка по выбору.
- Пшеничка по выбору кормит, а матушка-рожь всех дураков сплошь.
- Краюхой заложи, калачом поверши.
- С калача лицо белеет, а с сыты краснеет.
- С калачика личико, хоть дрябло, да бело, а со ржанухи — словно дубленое.
- Сайки, что свайки; калачи, что рогачи.
- В Москве калачи, как огонь, горячи.
- Мужик просил у черта пшеничного хлеба, черт дал ему калач, сказав: „Кал-ач“ (по-татарски: не наедайся, будь голоден).
- Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
- Соли нет, так и слова нет; а мука дошла, по всей семье персговорка пошла.
- Без хлеба несытно, а без соли несладко.
- Без соли и хлеб не естся. Без соли стол кривой.
- Без хлеба смерть, без соли смех.
- Несолоно есть, что с немилым целоваться.
- Соли не жалей, так есть веселей.
- К соли иду — ничего не несу; от соли иду — полну пазуху несу (игра слов: Соль, селение Костр. губ., где огороды; бедняков овощами снабжают даром).
- Недосол на столе, пересол на спине.
- Пей горчее, ешь солонее: умрешь — сердцем здоров будешь.
- Присоля, хлебнешь. Посоля, все съестся.
- Кисло пей, солоно ешь: помрешь — не сгниешь. Кисло, сладко, солоно, пресно: хлебнешь — упадешь, вскочишь — опять захочешь (еще попросишь).
- Хлеб да крупы на здоровье лупи.
- Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
- Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец.
- Гречневая (солома?) кривая, ячная смачна я, пшеничная пышна я (калуж.).
- Горе наше, что без масла каша. Кашу маслом не испортишь.
- Горе наше — гречневая каша: есть не хочется, да и покинуть жаль.
- Горе наше — гречневая каша: есть не сможется, отстать не хочется.
- Масло коровье кушай на здоровье. У каши привал, так дотянемся.
- Одному и у каши не споро. Один у каши сирота.
- Один в поле не воин; один и у каши загинешь.
- Густая каша семьи не разгонит. Без каши обед не в обед.
- Такая крутая каша, что хоть палец уломи.
- Кто кашу не мнет, у того отец, мать умрет; а кто и мнет, и у того не минет.
- Молод — кости гложи, стар — кашу ешь.
- На кости́ мясо слаще. Недаром и собака кость гложет.
- Щи да каша — кормилицы наши. Каша — разгоня наша.
- Мать наша — гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота.
- Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова).
- Ешь щи — будет шея бела, голова кудревата.
- Щи — добрые люди. Щи всему голова.
- Дичь во щах — а все тараканы. Щи да каша — мать наша.
- Щи капустою пригожи, а солью укусны.
- Капустой пригоже, а солью укусно (калуж.).
- Капусту не густу, щи пожди, а хлеб да каша давно не наша.
- Капуста из куста, густа, да невкусна.
- Хлеб да капуста лихого не попустят. И капуста, да лучше пу́ста.
- Капуста лучше пу́ста: хоть в брюхе не порожне.
- Капуста не пуста́, сама летит во уста.
- Ел, ел капусту, а в брюхе все пусто.
- Не казни Бог ничем, как капуста ни с чем.
- От капусты бежал, да на брухму (брюкву) попал.
- Голанка да немка (брюква) хоть кого из избы выгонит.
- Эти щи из Царяграда пеши шли. Щи, хоть порты полощи.
- Эти щи по заречью шли, да к нам пришли.
- Щи хоть кнутом хлещи, и пузырь не вскочит.
- На татарских щах жиру нет, а на русских пару не видать.
- Скорое кушанье толокно: замеси да и в рот понеси.
- Сухари, хоть не вари, так можно есть.
- Все хорошо, да не как толокно.
- Что в рот, то спасибо. Что в рот, то глот.
- Ныне толокно, завтра толокно, да как всякий день одно, так прискучит оно.
- Киселем брюха не испортишь. Пресное тесто найдет место.
- Киселю да царю всегда место есть. Сыт до зела, не хочу и киселя.
- Кисель зубов не портит. Кисель зубам не порча.
- Кисель ноги подъел. Кисель да сыта — бабья еда.
- Блин добро не один. В блин ломоть завернуть.
- Блин брюху не порча. Блин не клин, брюха не расколет.
- Житье блинам на поминках (где они подаются наперед, а на свадьбе после всего).
- По семи молодцов на овсяный блин.
- Что на́ сковороду наливают да вчетверо сгибают.
- Без блина не маслена; без пирога не именинник.
- По домам да к пирогам, разрежем пирог поперек.
- Колчан пригож стрелами, обед — пирогами.
- Красна река берегами, обед — пирогами (едоками).
- Рад Яков, что пирог с маком. Ешь, дурак, с маком.
- Тот дурак, кто пирогу не рад. И дурак пирогу рад.
- Не поглядев на пирог, не говори, что сыт.
- Пирог обеду ворог (т. е. сытен). Пироги обеду вороги.
- Пирог арзамасский, с рыбой астраханской.
- В пирог завернешь. В пирог все годится (все уйдет).
- Шанежка да пирожки, так под самые корешки; а черствый хлеб да кислое молоко, так пополам волокно (говорят астраханск. косари).
- Курочка ряжена, требуха перепарена, кобылка гусятинки да стегно поросятинки.
- Утки, поджаренные пупки (пряженцы; свадеб.).
- Богатый сядет кушать, есть что рушать.
- Напекла, наварила, хоть отца с матерью жени.
- Так сладко, что того и гляди язык проглотишь.
- Облизать пальчики (т. е. сладко).
- Пирога ждать (покуда поспеет), не евши спать.
- Худ пирог, да съелся; добр пирог, да не за два пошел.
- Медведь одну лапу сосет, да всю зиму сыт живет.
- Хвощ — деревенский овощ.
- Чеснок да редька, так и на животе крепко.
- Ельник, березник чем не дрова? Хрен да капуста чем не еда?
- Добра снедь и редька, коли нет рыбки.
- Горох да репа животу не крепа. Репа брюху не крепа.
- Поешь горошку, так побегаешь по дорожке (побежишь в дорожку).
- Вор горох: воду оставил, а сам ушел (т. е. жидок).
- Чем бес не шутит: и редька в торгу!
- В редьке пять еств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом да редечка так.
- Хрен редьки не слаще, черт дьявола не лучше (не легче).
- Кто ест лук, того Бог избавит вечных мук.
- Лук семь недугов лечит. Лук да баня все правят.
- В пост редьки хвост. Честна чесноковина да луковица.
- В великий пост как узлом затянуло (скороми нельзя).
- Редьку есть с господами, а спать идти со свиньями.
- Гриб не хлеб, а ягода не трава.
- Губина (грибы, овощ) не сыть, а как с нею быть?
- Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова.
- С одной ягоды (т. е. с одних) сыт не будешь.
- Сладко вишенье, да барско кушанье.
- Ягода(у) не видал сорок два года, а хоть бы и век, так нужды нет.
- Дворянское кушанье — два грибка на тарелочке.
- Дворянский сын с погляденья сыт.
- Свекольное тельное да редечное ушное — то еда скупого.
- Что чем питается, тем и отзывается.
- Карасева ушица — гостиная еда. Щерба да уха на языке верещит (жидка).
- Поешь рыбки — будут ноги прытки. С рыбки глаза прытки.
- Рыба не хлеб, ею сыт не будешь (чувашск.).
- Рыбу перевари, говядину недовари. Рыбе перевар, мясу недовар.
- Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.
- Что жов, то плев (такова яства, напр., костлявая рыба).
- Не столько съешь, сколько расплюешь.
- В щучьей голове, что в холопской клети; в язевой, что в барской.
- Живую рыбу домой носить — не станет ловиться.
- Яков лаком, съел кошку с маком.
- И калина с калачом ему нипочем.
- Кишка свиная еда не худая (т. е. колбаса).
- С пахтана молока разорвало паренька.
- В осень лю́бого гостя потчуют молоком, а нелюбого — медом.
- Чан мяса, да вкусу нет. Про харчи ныне молчи.
- Хорош бы суп, да без круп. Это суп, да без круп.
- Этот суп только пучит пуп.
- Солонина солона́, говядина дорога (оттого не готовим).
- Хлебало-то есть, да хле́бова нет.
- Крупинка за крупинкой гоняется с дубинкой.
- Лопата спела — обед поспел (т. е. шаркнула по печному поду).
- Пуста кашица в печи надорвалась кипучи.
- Кашица постная, да еще и без круп.
- Как удастся, а не то в животе отдастся.
- Гуща, опара по рядам направо, а ты, молочко, постой (солд.).
- Гущей ребят не разгонишь (Новгород.).
- Привел Бог киселем заговеться, так гущу на розговенье поставим.
- Хоть на воде, лишь бы на сковороде.
- Не всласть, да в смак. Не тем вкусом, а сыты будем.
- Богатым быть трудно, а сытым немудрено.
- Сыта теща, коли гущи не ест. Сыт чертенок, коли каши не ест.
- На вкус, на цвет товарища нет.
- Кисло и пресно вороти вместе. Добрый жернов все смелет.
- Что б ни попало, лишь бы в рот попало.
- Крестьянский аппетит никогда не претит.
- Крестьянское горло — суконное бердо, все мнет.
- У мужика в брюхе и долото сгниет.
- Ешь солоно, пей горько (вино): умрешь — не сгниешь.
- Ешь солоно, пей кисло — и в земле не сгниешь.
- Солоно ешь, масли плешь, кисло пей, через край не лей — и на том свете нас помянешь.
- От пресной еды и бары хворают.
- Гореленько, пекленько, солоненько, вкусненько, холодненько, кисленько (русский стол).
- Как ты много ешь! — Зато я много и пью!
- В щах таракан — тот же махан (мясное).
- Таракан не муха, не взмутит брюхо.
- Чеснок толченый, да таракан печеный.
- Чеснок семь недугов изводит. Лук семь недугов лечит.
- В степи и жук мясо. Этим мясом зубы намозолишь.
- Никто того не ведает, как (где) бедный обедает.
- Никто обеда с собой не носит (а наедается).
- Дома ешь, что хочешь, а в гостях, что велят.
- Лебедин мой, лебедин! Что поставят, то и едим, а чего не поставят, то глядим.
- Татарскому мясоеду нет конца.
- Губа не дура, язык не лопата: знают, что горько, что сладко.
- И старая кобыла до соли лакома.
- Кому что по душе, а цыгану яичница.
- С медом и долото проглотишь. Слаще меду.
- Мужик с медом и лапоть съел. С медом и ошметок съешь.
- Так сладко, что тошно, инда приторно.
- Так солоно, что в пот бросает.
- Так горько, что не надышишься. Так крепко, что огнем палит.
- Горек, как полынь (перец, горчица).
- Так кисло, что губы сводит; что рыло воротит.
- Парень — сластоежка, что ни день, то сыроежка.
- Не до́роги обабки (грибы), дороги прибавки (приправа).
- Не жуй, не глотай, только брови подымай (так вкусно).
- Лаком, что македонская княгиня: со щучки одни щечки кушает.
- Все полезно, что в рот полезло.
- Колья зелья, и печь перепечь. Добрый повар стоит доктора.
- Лодыгу в кашу, а повара взашей (без него съедим).
- Мы едим с корыта, да досыта; а вы с блюда, да дохуда (запорож.).
- Калачей покушать, песен послушать (просим).
- Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть.
- Хоть решетен (решетом), да ежедень; а ситный несытный.
- Кому люба честь, тому бы в передний угол сесть; а голодного, хоть за порог, только дай пирог.
- Брашно добро на пашне. Сперва накорми, а там напой.
- Без хлеба не работать, без вина не плясать.
- Остатки сладки. Лакомый кусок на закрепу (т. е. напоследок).
- Мне ничто нипочем: был бы Ерошка с калачом.
- Мое тело пропотело, испить захотело.
- Коли сыт да пьян, так и слава Богу (так и пан).
- Собравши тарелки, по чарке горелки (т. е. до обеда).
- Пей перед ухою, за ухою, после ухи и поминаючи уху.
- Непрошеное (Ненуженое) надо выпить.
- Бей челом Силе, чтоб поел сидя.
- Рюмочка-каточек, катись в мой роточек.
- Каточек-каток, покатися в мой роток.
- Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.
- Не все в живот, что живет.
- Трушки сенной пясточку да осколок белого камня (чаю и сахару).
- Чаем на Руси никто не подавился (отвечают на извинение хозяйки, что листок чайный попал в чашку).
- Чай не хмельное, не разберет. Чай с позолотой (с ромом).
- С чая лиха не бывает (лиха не живет).
- Кяхтинский чай да муромский калач, — полдничает богач.
- Такой чай, что Москву насквозь видно (жидок).
- Этот чай — ай-ай-ай! Не чай, а ай!
- Шпунтик с поплавком (с лимоном).
- Без чашки бражки — гость гложи кость.
- Как стакан поднесешь да поленом перелобанишь, так и на ногах не устоишь (о крепости напитка).
- То и благо, у кого есть кисель да брага.
- Пей пива больше, так брюхо будет толще.
- И худой квас лучше хорошей воды.
- Овчинный квас хлебает, с мелком вприкуску.
- Хорош и квасок, коли шибает в носок.
- Лучше воду пить в радости, чем мед в кручине.
- Холодна вода не мутит живота (или: ума).
- Что за беда (То не беда), коли пьется вода.
- Вино с водой хуже воды с вином.
- Этот квас уж семерых пас, а добирается и до того, кто делает его.
- Квас вор: воду в жбан свел, а сам ушел (о дурном квасе).
- Не винца, так пивца; не пивца, так кваску; не кваску, так водки из-под легкия лодки.
- Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно.
- Кержак (раскольник) все жрет особо, а винцо так вкупе пьет (раскольники не едят из одной посуды с нами).
- Пить вино вместе, а хлеб-соль пополам.
- Пьют для людей, а едят для себя.
- Пьют да поют для людей (за дружбу, в обществе), а едят да спят на себя.
- Испей для дружка, а поешь для себя.
- Все вместе, а табак пополам. Хлеб-соль вместе, а табачок пополам.
- Набивай нос табачком, в голове моль не заведется.
- Табаку за гусу, всю тоску забуду.
- Чок, чок, чок, табачок, садится добрый молодец на точок, испивает божию траву. Христов корешок (гов. против раскольн.).
- Понюхаем табаку носового, вспомянем Макара плясового, трех Матрен да Луку с Петром.
- Тряхнися, рожок, проснись, табачок, стройся, соколок, пей, душка, понюшку (соколок — ямка под большим пальцем).
- Есть и читать вместе — память проглотишь.
* * *
- Если кто поперхнется, кто-нибудь спешит под обед.
- Чу! душа пузыри пускает (когда икается).
- Душа с Богом беседует (то же).
- Прекратить икоту — надобно три раза „Богородицу“ прочитать.
- То же: поднять руку с ножом; подуть на маковку; положить на нее ключ, ломтик хлеба и пр.
- Не ешь через нож: усо ви колют (будет колотье).
- Не ходи от стола кругом (т. е. в противную сторону, а назад, откуда зашел), а то заблудишься в лесу.
- В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.
- Грех дуть в ложку (для охлаждения), а обжечься не дувши еще грешнее (раскольн.).
- Грех куском макать в соль (намек на Иуду предателя).
- Откусить свой ус во время еды, значит быть плотоядцем, самоубийцею (раскольн.).
- Грешно оставлять яства в чашке недоеденными (раск. перекрещенц.).
- Что слепым родится, то в снедь не годится.
- Мандрагоровы яблоки (раскольн. картофель) есть грешно.
- Коли пойло (питье) пастью ночевало (непокрытое), то оно погано (пермск.).
- Никакой посуды с пойлом не держать без покрышки: вражья сила поселится.
- После хлеба-соли семь часов отдыхать.
- Покойника, который ел картофель, выносят из дому не в ворота, а разобрав одно прясло изгороды (калужск.).
- Приспешнику (повару) нельзя сымать кожу с палой скотины: всякое мясо из-под рук его будет выходить падалью.
* * *
- Пирог с молитвой — без начинки (хлеб).
- Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).
- Еду, еду — следу нету (вода), режу, режу — крови нету (хлеб).
- Тащит кара ндышка чрез тын да в яму (есть).
- Волокут кривульку чрез тын да на улку (хлебать ложкой).
- Вокруг ямы с булавами (чашка и ложки).
- Сечка сечет, деревяшка везет, телепежкин сын заворачивает (еда, обед).
- Пятеринка везет, горожанка сечет, сам Мартын заворачивает (то же).
- Деревяшка везет, сечка сечет, Емельян на возу поворачивайся (ложка, зубы, язык).
- На железном мосту коковяки растут (оладьи).
- Плешь идет на гору, плешь идет под гору, плешь с плешью встретится, плешь плеши молвит: ты плешь, я плешь; на плешь капнешь, плешь задерешь да другую наведешь (блины).
- Берега круты, рыба без костей, вода дорога (блины).
- Берега железные, вода не вода, рыба без костей (блины).
- В по дполье, подпо лье лежит пирог с морковью: есть хочется, да лезть не хочется (рыба).
- Бежали овечки по калинову мосту: увидели зорю (грозу, огонь), кинулись в воду (пельмени).
- Влезу на гору, обдеру телку: мясо брошу, кожу кину, сальце съем (сосновая мезга).
- Чем больше ешь, тем больше остается (раки и орехи).
- Ты не съешь огурец соленый (с Оленой).
- Ноги на морозе, кишки (т. е. китина) на дереве, голова на свадьбе (хмель).
- Стоит море на пяти столбах, двое об нем спорят, один говорит: радость моя; другой говорит: пагуба моя (рюмка с вином в руке).
- Стоит море на пяти столбах, тело-то (царь-то) говорит: радость моя, а душа-то (царица-то) говорит: пагуба моя (рюмка).
- Туша стоит, шея есть, головы не бывало (штоф).
- Стоит деревище; в деревище и сусло, и масло, и смерть недалеко (кабак).
- Стоит сто столбов, у ста столбов сто кольцов, у ста колец сто коней, у ста коней по сту узд, у ста узд по сту кистей, у ста кистей сто вестей (хмель).
- Дай поле: одно ржаное, другое яровое (пирог и хлеб, свадеб.).