Шмальц, Иоанн Фридрих Леберехт, профессор Юрьевского университета, родился в 1781 г. в Вильденборне, в Саксонии. Начальное образование получил частью дома, частью в гимназии г. Герве. Сельским хозяйством Ш. заинтересовался с юности, под влиянием преподавателя естественных наук пастора Томеруса, который заставлял мальчика наблюдать за своим садом и огородом, за полями и за винокуренным и пивоваренным заводами. В 1795 г. он принимал участие в управлении имениями дяди и отца. Переселившись в имение родственника, расположенное близ г. Мейссена в Саксонии, Ш. занялся изучением математики и сельскохозяйственной архитектуры, после чего заведовал там постройками; тогда же Ш. основательно изучил на практике сельское хозяйство. Прослушав затем в Дрездене лекции по архитектуре и технологии, а в Иене по химии и ветеринарным наукам, он некоторое время управлял частным имением под Лейпцигом, а отсюда был привлечен гр. Марколини, любимцем Саксонского курфюрста, для устройства под Дрезденом фольварка. Здесь Ш. удалось произвести ряд опытов по разведению сельскохозяйственных растений, разведению пород скота и по улучшению почвы. Получив таким образом большую опытность в ведении сельского хозяйства, он завел свое собственное в арендованных имениях сначала под Альтенбургом и затем близ Дрездена. В первом из этих имений он основал небольшую сельскохозяйственную школу. Его успехи доставили ему известность, почему в 1829 г. он получил приглашение занять в Дерпте кафедру сельского хозяйства и технологии; около этого же времени он был удостоен Иенским университетом степени доктора философии. С 1829 по 1845 г. Ш. читал ряд курсов, относящихся к сельскому хозяйству, как напр., почвоведения, земледелия и скотоводства, садоводства и пчеловодства, таксации, лесного хозяйства и технологии. По проекту Ш. и его стараниями был открыт в 1834 г. в имении Альт-Кустгофе, близ Дерпта, сельскохозяйственный институт, просуществовавший до 1839 г., преподавание в котором велось, главным образом, самим Ш. и его сыном Германом. Лекции Ш. пользовались большой популярностью, и многие из его учеников занимали впоследствии должности профессоров и преподавателей в сельскохозяйственных институтах и учебных фермах. В 1834 г. Ш., по поручению мин. Вн. Дел, осматривал на юге и на юго-западе России немецкие колонии и другие сельскохозяйственные заведения министерства, а в 1837 г. был командирован в Крым для уяснения условий овцеводства и решения вопроса о том, возможна ли в Крыму культура виноградной лозы, маслины, хлопчатника и чайного дерева. Труды Ш. печатались на немецком языке. Скончался Ш. в 1847 г.
«Биографический словарь профессоров и преподавателей Имп. Юрьевского Университета за сто лет его существования 1802—1902 г.», т. I, Юрьев, 1902 г. Тут же список важнейших трудов.