Garum, соус, приготовлявшийся из крови и потрохов морских рыб (главным образом на это шел scomber); этот соус употребляли или в виде подливки к устрицам, или же отдельно, как ныне икру, для возбуждения аппетита. Plin. 31, 7, 43. Hor. sat. 2, 8, 46.
РСКД/Garum
< РСКД
| ← Gargilius Martialis | Garum / Гарум | Garumna → |
 Словник: Gabali — Gythium. Источник: Реальный словарь классических древностей (1885), с. 552 ( РГБ ) • Список сокращений названий трудов античных авторов |
- Википроекты