Русская поварня (Лёвшин)
| Русская поварня, или наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов |
| Опубл.: 1816. • Дополнение, написанное В. А. Лёвшиным к выполненному им трёхтомному переводу французского кулинарного издания «Повар королевский, или Новая поварня, приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20 до 60 и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей». Выпущено в виде дополнительного IV-го тома. |
Редакции
[править]- Руская поварня. Сочиненіе В. Левшина. Москва, 1816. — Дореформенная орѳографія.
- Русская поварня. Сочинение В. Левшина. Москва, 1816. — Современная орфография.