Эта страница была вычитана
— 121 —
иногда до трехъ. Топленнаго масла получается отъ нея отъ 3‑хъ до 4‑хъ пудовъ въ годъ. Пинежскій и Мезенскій скотъ предпочитается Холмогорскому для откармливанія. Цѣна лучшимъ коровамъ отъ 43‑хъ до 70‑ти р. сер.; за отличнѣйшія платятъ даже по 150 р. сер. Изъ Архангельской губерніи отправляется много мяса въ Англію и частію въ С.‑Петербургъ[1].
(Пудъ мяса стоитъ около 1 р. 50 к. сер.).
Въ губерніи находится вообще:
Рогатаго скота |
88,817 | шт.[2] |
Лошадей | 33,460 | |
Овецъ (простыхъ) | 97,608 | |
Свиней |
1,899 | |
Оленей |
153,166 |
Въ числѣ рогатаго скота улучшенной породы (на племя) считается до 1,000 головъ.
- ↑ Относительно количества скота первое мѣсто принадлежитъ Шенкурскому уѣзду, второе Мезенскому, послѣднее Кольскому. Относительно соразмѣрности разнаго скота съ числомъ дворовъ въ губерніи, первое мѣсто принадлежитъ Онежскому уѣзду, второе Шенкурскому, послѣднее Кольскому.
- ↑ Скотоводство городскихъ жителей не принимается въ расчетъ.