непредельным углеводородам: уксусный А., напр., получается пропусканием ацетилена в водный раствор солей ртути (способ М. М. Кучерова, приобревший в последнее время большое техническое значение).
Все А. содержат в своей частице карбонильную группу (см.) СО, соединенную с водородом и каким-либо углеводородным остатком, /н напр., уксусный А.: сн»~%0 . А. способны к самым разнообразным превращениям, каковыми свойствами их широко пользуются как в технике, так и в чистой науке. Присоединяя кислород, они превращаются в органические кислоты, присоединяя водород — в соответственные спирты.
Под действием алкоголята алюминия А. превращаются в сложные эфиры соответственной кислоты и соответственного спирта (способ В. Тищенко, применяемый и в технике).
Под действием кислот и щелочей А. легко уплотняются.
А. встречаются в растениях: бензойный А. — в масле горьких миндалей, коричный А. — в коричном масле и т. д. Технические применения А. довольно разнообразны. (Подробности — при отдельных представителях этого класса). Технически важны следующие А.: муравьиный (формальдегид), уксусный, коричный, бензойный, ванилин, гелиотропин, цитраль, ацеталь, метилаль.
АЛЬДЕРШОТ (Aidershot, произн. Олдршот), г. в Англии, 37 т. ж., при большом постоянном лагере английской армии, основанном в 1855.
АЛЬДИ Н Ы, или Альды, издания итал. книгопечатника и издателя Альда Мануция (см.), получившие широкое распространение в Европе и до сих пор являющиеся высоким образцом книжного искусства.
А. имеют особый типографский знак — якорь, вокруг к-рого обвивается дельфин. В Ленинградской и Московской, имени В. И. Ленина, публичных библиотеках имеются большие собрания альдов. Каталог московского собрания составлен А. Виноградовым и издан Румянцовским музеем в 1914.
АЛЬД 0 3 Ы, группа важных органических соединений (маннозы, глюкозы, галактозы и др.), принадлежащих к сахарам (см.).
АЛЬДОЛЬ, см. Альдольная конденсация, АЛЬДОЛЬНАЯ КОНДЕНСАЦИЯ, особого вида реакция уплотнения, протекающая между двумя молекулами альдегида под влиянием слабых щелочей. В результате А. к. из двух молекул альдегида получается одна сложная молекула, совмещающая в себе одновременно функции (характерные группировки атомов) альдегидов и алкоголя (см. Альдегидоспирты). Самое название процесса и получающегося вещества (альдоль) составлено из этих двух слов альд(егид)+(алког) оль. Особенность А. к. заключается в том, что карбонильный (см.) атом углерода одной молекулы альдегида соединяется с тем углеродным атомом другой молекулы, к-рый стоит рядом с ее альдегидной группой. Поэтому всегда получаются т. н. /9 — окси-альдегиды (альдоли), в к-рых спиртовая функция (гидроксил) и альдегидная функция расположены не присоседних углеродных атомах, а разделены’ одним углеродным атомом.
Пример:
ч о
сн8 — ст +н — сн3 — == чн — н
2 молек. уксусн. альдегида
/0Н =СН3 — (X — СН2 — Сч Н Н. альдоль
А. к. характерна для всех альдегидов открытой цепи (жирного ряда) и имеет место не только между двумя одинаковыми альдегидами, но также и между различными, или между альдегидом и кетоном, или между двумя кетонами. Получающиеся в результатах А. к. альдегидоспирты очень реакционноспособны.
А. к. имеет важное значение для понимания многих процессов, протекающих в растительной клетке. Очень вероятно, что синтез сахаров в растениях осуществляется посредством процесса, аналогичного альдольной конденсации.
АЛЬДРИНГЕН, Иоганн, граф (1588—1634), нем. генерал, командовавший имперскими войсками в 30 — летнюю войну (см.).
После смерти Тилли (1631), А. командовал войсками католической лиги, но оказался весьма посредственным полководцем и терпел поражение за поражением. Убит при Ландсгуте в 1634. Один из крупнейших мародеров 30 — летней войны, А. оставил своим наследникам сказочные богатства.
АЛЬДРОВАНДА, Aldrovandia vesiculosa L., насекомоядное водяное растение из семейства росянкевых, с плавающими неприкрепленными стеблями. Пластинки листа складываются вдоль, при чем края находят один на другой; складывание происходит при раздражении нежных щетинок, находящихся на поверхности пластинки листа.
Таким способом ловятся мелкие водяные личинки и ракообразные. А. встречается спорадически в средней и юж. Европе, Индии и Австралии, у нас на Украине.
АЛЬДРОВАНДИ (Aldrovandi), Улисс (1522—1605), итальянский натуралист. В своих очень многочисленных работах он является только собирателем фактов, без всякого к ним критического отношения, благодаря чему его сочинения полны фантастических рассказов. Основное его сочинение «Magnum opus» по замыслу должно было представлять энциклопедию естественной истории. Первые три тома его, вышедшие в 1599, посвящены птицам, четвертый (1603) — жизни насекомых.
АЛЬКАД, старшина общины в Испании, см. Алькальд.
АЛЬКАЗАР, название нескольких замков и крепостей в Испании. Наиболее знаменит А. в Севилье, бывший в свое время дворцом
