БАВАРИЯ
287 Род хлеба19201924
Пшеница.................
Рожь.......................
Ячмень....................
Овес.......................
288 562 374 502
282 474 328 445
272 439 299 420
258 387 337 484
Довоенный сбор хлебов (в среднем за последнее пятилетие до войны 1, 8 милл. ти) не был достаточен для полного удовлетворения потребностей населения, и в страну ввозилось больше хлеба, чем вывозилось из нее: так, в 1913 было ввезено пшеницы и ржи на 330 т. т больше, чем было вывезено. В среднем местный хлеб покрывал около 6/7 потребления страны.
Характерно медленное уменьшение культуры ячменя — основного сырья для пивоваренной промышленности, к-рая после войны заметно падает. Это сказывается также на резком уменьшении культуры хмеля (в 1914 под хмелем было 18.000 га, в 1924—10.005 га).
Впрочем, хмелеводство и до сих пор занимает крупное место в с. х-ве Верхней и Нижней Б. и Средней Франконии. Виноделие особенно развито в долинах Майна и Рейна (Рейнский Пфальц); площадь под виноградниками в 1924—20.160 га.
Скотоводство в Б. отличается по своему характеру от скотоводства остальной Германии лишь относительно большим поголовьем стада рогатого скота. Это объясняется, в первую очередь, благоприятными условиями для молочного хозяйства, прекрасно развивающегося на горных пастбищах Баварских Альп. Война очень тяжело отозвалась на скотоводстве, сильно уменьшив количество голов всех видов скота. За последние послевоенные годы скотоводство стало восстанавливаться, хотя далеко не равномерно. Движение поголовья скота с 1913 по 1924 указано в следующей таблице (в тысячах голов скота): Род скота
1913 1921
% к количеству ско1923 1924 та по всей Германии в 1924
Лошадей . .
402 388 397 380 Крупного рогатого скота 3.703 3.563 3.575 3.575 Свиней . . . 2.106 1.885 1.991 1.818 Овец.............
492 686 726 629
10, 3 20, 6 10, 7 10, 9
Из таблицы видно, что количество лошадей в 1924 почти сравнялось с довоенным (98, 7%), количество овец увеличилось настолько, что в 1923 оно на 48% превышало довоенное. Это увеличение объясняется тем, что в годы войны и в период инфляции Германия не имела возможности приобретать шерсть за границей, и недостаток сырья послужил стимулом к росту мясошерстного овцеводства; после того, как стабилизация валюты устранила затруднения в получении высококачественного заграничного сырья, количество овец начало снова сокращаться.
Поголовье рогатого скота в течение последних трех лет не подымается из-за общего уменьшения покупательной способностинаселения, мешающей восстановлению молочного хозяйства.
Промышленность в Б. развивается гораздо медленнее, чем в остальной Германии. Это объясняется прежде всего крайней скудостью запасов угля и железа.
После того, как Версальский договор отторгнул от Б. часть Пфальца, примыкающую к Саарской области, в Б. почти не осталось залежей каменного угля; очень небольшие количества его добываются в Рейнском Пфальце (около 100 т. т, или 0, 07% общегерманской добычи). Несколько лучше обстоит дело с бурым углем, добываемым в Верхнем Пфальце (близ Регенсбурга) в Нижней Франконии (около Ашаффенбурга); средняя послевоенная годовая добыча бурого угля — около 2, 5 милл. т, или 2, 2% общегерманской добычи. Местный бурый уголь покрывает около 2/5 потребности страны в этом виде топлива. Весьма невелики также и железорудные ресурсы страны.
До войны Бавария давала 1, 6% общегерманской добычи руды; после войны, когда Германия, вследствие потери Лотарингии, стала беднее рудными запасами, баварские рудники стали разрабатываться интенсивнее, и в паст, время Б. дает около 460 т. т руды в год, или 6% общегерманской добычи. Рудные залежи Б. эксплоатируются недостаточно интенсивно, гл. обр., вследствие отдаленности их от мест добычи угля и дороговизны фрахтов, что делает мало выгодным выплавку железа на месте. Относительная отдаленность Баварии от германских угольных и других сырьевых центров является одной из важнейших причин того, что баварская промышленность, в общем, имеет скорее областной, чемвсегерманский или европейский характер. В самом деле, из семи более крупных республик, входящих в состав Германского Союза (республик, насчитывающих более 1 милл. ж.), Бавария является страной с наименее развитой фабричной промышленностью. Это видно из следующего сравнительного ряда цифр: на 1.000 жителей приходится (по данным 1922) рабочих, занятых в предприятиях фабричного типа (т. — е. насчитывающих более 50 рабочих): В Саксонии.............................................
» Тюрингии.............................................
» Бадене...................................................
» Вюртемберге.......................................
» Пруссии................................................
» Гессене.................................................
» Баварии................................................
152 115 111 98 93 80 67
ч.
» » » » » »
По данным 1922, в Б. числилось всего 2.509 предприятий, насчитывающих более 50 рабочих. Из этого числа: От 50 до 199 рабочих. . 1.959 предприятий » 200 > 999 »
. .
482 » » 1.000 и более » . .
68 »
Всего в Б., при населении в 7.398.000 ж., в 1922 насчитывалось 504.969 фабр, рабочих, в то время как в соседней Саксонии, при населении в 4.970.000 ж., фабрич. рабочих насчитывалось в том же году 757.633 ч.
В Б. хорошо развиты, лишь те отрасли промышленности, которые вырабатывают
