БРЫЖЖЕЕЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ, название лимфатических желез (см.), расположенных в брыжжейке. Расположение Б. ж. у различных групп млекопитающих различно; в нек-рых случаях (хищные ластоногие) Б. ж. сливаются в одну крупную железу — Азеллиев орган (старое название Pancreas Asellii, т. е. Азеллиева поджелудочная железа), из к-рого выносящие лимфатические сосуды идут в грудной проток.
БРЫЖЖЕЙКА (mesenterium), складка брюшины (см.), на которой тонкая кишка подвешена к задней брюшной стенке. Б. состоит из двух брюшинных листков, между к-рыми залегают клетчатка, сосуды и нервы кишки и брыжжеечные лимфатические железы. Подойдя к кишке, листки расходятся и охватывают снаружи кишку, переходя друг в друга. Часть Б. у места прикрепления ее к брюшной стенке, называемая корнем Б., значительно короче ее кишечного края. Этот последний, сообразно изгибам петель тонкой кишки, образует ряд складок, напоминающих собой гофреную оборку, по старинному брыжжи, откуда и происходит название Б. Благодаря такому устройству, Б., прикрепляя кишку к брюшной стенке, обеспечивает ее подвижность.
Тонкая кишка снабжена Б. не на всем своем протяжении: верхний отдел ее — двенадцатиперстная кишка лишена Б. Кроме тонкой кишки, Б. (mesocolon) имеют два отдела толстой кишки: поперечная ободочная и сигмовидная кишка. Б. поперечной ободочной кишки, сообразно ходу последней, расположена в поперечной плоскости живота, прикрепляясь к ее задней стенке. (См. рисунки к ст. ст. Брюшина и Брюшная область).
БРЫЖЖИ, гофрированный воротник, напоминающий по форме телячью брыжжейку; в 16 в. во Франции — туго накрахмаленный, натянутый на медную проволоку, часто обшитый кружевами. Б. носили как мужчины, так и женщины. В 17 в. заменяется отложным воротничком. Ныне брыжжами называются детали костюма, собранные в складки (оборки, манжеты).
БРЫЗГАЛЬЦЕ (Spiraculum), щель у некоторых акул и скатов по бокам головы, позади глаза, между гиоидной дугой и нижней челюстью. По своему происхождению Б. и его полость представляют полость первой жаберной щели, зарастающую уже у многих акул. У бесхвостых амфибий и всех амниотов Б. видоизменяется в Евстахиеву трубу и полость среднего уха (см. Ухо).
Б. служит для введения воды и, повидимому, для дыхания, т. к. в полости его сохраняется рудиментарная жабра.
БРЫЗГУН, Toxotes, рыба из сем. Тохоtidae, водится в солоноватых водах юго-вост.
Азии (Сиам, Сингапур, Амбоина и др.).
Длиною 15—20 см. Название получил за своеобразный способ охоты за своей добычей: заметив на берегу, на растении насекомое, Б. подплывает к нему на расстояние х/2—17г м и выбрасывает изо рта тонкую струю воды, к-рою и сшибает насекомое в воду. Отличается также своей способностью менять окраску. Брызгуна охотно держат в аквариумах.
Лит.: Золотницкий, Н. Ф., Аквариум любителя.БРЫКОВ, Александр Петрович (р. 1889), коммунист, сын крестьянина, рабочий-кожевник. В революционной работе впервые принял участие в 1905 в Москве. В 1907 подвергся административной ссылке на 2 года. После Февральск. революции был одним из организаторов московского профсоюза кожевников. Член ВКП(б) с начала Февральской революции. С октября 1917 член Исполкома Моссовета и член президиума солдатской секции Моссовета. С 1917 по 1918 заместитель председателя Союза земств и городов, центрального управления военных заготовок; с 1919 на Восточном фронте, — заместитель чрезвычайного уполномоченного Совета Труда и Обороны и Чусоснабарм Сибири; с 1920, в Сибири, — председатель Промбюро и по 1924 Зампредсибревкома, одновременно состоит членом Сиббюро ЦК ВКП(б). На 12 съезде партии избирается членом ЦКК, а на 1 и 2 — ом Съездах советов — членом ЦИК’а. С лета 1924 — член Экономического совещания, президиума ВСНХ и начальник Управления государственной промышленности РСФСР, с 1926 состоит также председателем Совета картофельной кооперации. Членом ЦИК’а состоит и в настоящее время.
БРЫЛЬ, Ян (род. 1885), польский политический деятель, по образованию инженер.
Два раза, в 1919 и 1922, был избран в сейм, как член партии «Пяст» (см. Польша). Осенью 1923, после краковского восстания, вышел из «Пяста» и создал «Крестьянский союз» (в состав к-рого вошло 16 депутатов), сорвав этим правящее большинство и вызвав падение кабинета Витоса (см.). В 1926 посетил СССР во главе группы сеймовых депутатов. Вернувшись, устраивает в ряде мест лекции на тему «Правда о России» и, сообща с выступившей из ^Вызволения» (см.) группой Домбского, основывает «Крестьянскую партию» («Стронництво X л опеке»). Партия выступает за сближение с СССР, голосует против военного бюджета. Это не помешало «брылевцам» после майского переворота стать опять горячими приверженцами Пилсудского.
БРЫНЗА, бринза, сыр из цельного овечьего молока, изготовляемый в Крыму, на Кавказе, в Бессарабии, на Балканском п-ове и др. Овечье молоко отвороживается сычужной закваской; творог отделяется от сыворотки, отжимается, раздробляется деревянным ножом, помещается в холщевые мешки и вешается в них для стекания сыворотки; затем солится и складывается в кадки. В польскую Б. прибавляют при посоле тмин. Из 1 ведра (12, 3 л) молока выходит ок. 7 ф. (3 кг) Б. За лето овца дает до 25 кг Б Состав брынзы: 43—52% воды, 14—20% азотистых веществ, 26—27% жира, 5—6% поваренной соли.
БРЫНСКИЕ ЛЕСА, в Брянской и Калужской губ., по р. Брыни. Некогда представляли сплошной массив, преимущественно, соснового леса, теперь же сильно вырублены.
Б. л. служили в старое время убежищем раскольникам и притоном разбойников.
Упоминаются в былинах, народных сказках и литературе. Б. л. богаты месторождениями железных руд и угля (невысокого
