Страница:БСЭ-1 Том 19. Грациадеи - Гурьев (1930)-1.pdf/180

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

Свет в общем имеет малое значение для развития Г., хотя напр. у некоторых трутовиков в темноте плодовые тела не развиваются . Температура также в общем не имеет особенно существенного значения для распространения Г. Конечно скорость роста зависит от температуры, и ниже 0° роста вообще нет, но уже при 1—2° хорошо развивается снежная плесень (Fusarium nivale) на озимых хлебах, а при немного более высокой температуре большинство Г. развивается нормально и растет хорошо до 25° и выше. Поэтому годичная периодичность в развитии Г.

(исключая период морозов) зависит не столько от температурных условий, сколько от изменений влажности.

Паразитные Г. развиваются гл. образ, на растениях и реже на животных. При этом вегетативное тело Г. (мицелий) может располагаться либо на поверхности питающего растения (или животного), посылая внутрь лишь небольшие отростки, к рые и служат собственно органами питания паразита, либо же мицелий в главной своей массе развит внутри питающего растения. Первые называются экзофитными паразитами, примером к-рых могут служить мучнеросные Г. (Erysiphaceae). Вторые называются э ндофитными паразитами; к ним относится большинство паразитных Г.; примером могут служить ржавчинные Г. (Urediпеае). Паразитные Г. различаются также по степени своей разборчивости к субстрату; одни могут развиваться на различных растениях (полифаги), а другие строго специализованы по отношению только к какомунибудь одному (монофаги). Наконец многие из таких, в большинстве специализованных форм, переходят в течение своего цикла развития с одного растения на другое. Это т. н. разнохозяйственные Г., особенно известные среди ржавчинников. Примером их может служить хлебная ржавчина (Puccinia grain in is), проходящая в цикле развития через барбарис и тот или иной злак. Существованп паразитных Г. определяется гл., образ, наличием подходящих питающих растений.

Непосредственно же внешние условия оказывают на них меньшее влияние, чем на сапрофитов. Особенно это относится к эндопаразитам. Липть размножение их, рассеивание спор и особенно инфекция ими новых растений более зависят от условий окружающей среды, гл. обр. влажности атмосферы.

Особым типом условий существования Г. является симбиоз (см.)., Часто его можно вывести из паразитизма, как более умеренный случай последнего, когда питающее растени' под влиянием грибов не страдает заметно и даже может кое-что выиграть. Примером такого симбиоза может служить образование микоризы (см.). Нек-рые из микоризных Г. существуют только в таких симбиотических условиях (облигатные симбионт ы), для других это явление не обязательно (факультативные симбио нт ы). Распространение первых, так же как и паразитов, определяется наличием известных высших растений с к-рыми они могут образовать микоризу. Т. о распространение березовика и подосиновика определяется преимущественно наличием березы и осины,а рыжика — гл. обр. наличием ели, так как именно с этими деревьями данные Г. дают микоризы. Другим известнейшим примером симбиоза являются лишайники (см.). Входящие в их состав Г. также б. ч. являются облигатными симбионтами и не встречаются в природе в свободном состоянии.

IV. Географическое распространение Г.

Г. встречаются всюду, где есть высшая наземная растительность: от тропиков до арктических областей (например на Шпицбергене существует ок. 100 видов грибов). Наибольшее число форм известно из Европы и Сев. Америки в связи с наилучшей изученностью этих стран; однако надо думать, что еще больше их будет обнаружено в тропиках с их богатой высшей растительностью и влажным климатом. Хотя многие наиболее распространенные виды Г. являются космополитами, однако флоры отдельных областей значительно отличаются по составу не только паразитных, но и сапрофитных форм.

Так, наприм. из высших Г. очень характерны для тропиков представители сем. Ph al 1асеае(из гастеромицетов). У некоторых паразитных Г. особо отмечается занесение их в иную область, где они находят для себя новые питающие растения и развиваются нередко сильнее, чем у себя на родине. Особенно много зарегистрировано таких случаев обмена паразитами между Европой и Сев. Америкой. Так, Европа получила из Америки Plasmopara viticola (милдью на винограде), Sphaerotheca Mors Uvae (мучнистая роса на крыжовнике), Phytophthora infestans (картофельный гриб из Юж. Америки). Обратно из Европы в Америку занесен и чрезвычайно там распространился Cronartium ribicola (пузырчатая ржавчина на сосне).

V. Продолжительность жизни.

В искусств, культурах при подходящих условиях (приток свежих питательных материалов) гр бы могут неограниченно долго разрастаться; в естественных же условиях, благодаря наступающим изменениям субстрата, мицелий большинства Г. имеет ограниченное существование. После нек-рого периода роста, продолжающегося б. ч. немного дней, он переходит к спорообразованию и затем отмирает (или во всяком случае прекращает дальнейшее разрастание). Однако существует немалое число Г. с многолетним мицелием. Они встречаются как среди паразитов (напр. большинство трутовиков, некоторые ржавчинные Г. с зимующим мицелием и др.), так и особенно среди сапрофитов. Очень многие шляпные Г., растущие на почве, обладают таким многолетним мицелием. Они напр. вызывают появление ведьминых колец (см.): на периферии их образуются из года в год все новые (быстро исчезающие) плодовые тела. Самые органы споройошения (даже массивные, как многие плодовые тела шляпных Г.) имеют в большинстве случаев непродолжительное существование и после отделения спор отмирают.

Такая недолговечность характерна для сочных плодовых тел, более же сухие или такие, к-рые могут переносить временное высыха11*