костей, рас и сортов и является благодарным объектом для селекционной работы. Обладая быстрым ростом, она рано дает ценный корм, если только убирается во-время (в период цветения); в случае опоздания с уборкой стебли ее быстро грубеют. Дает максимальный укос на 3-й год и отличается продолжительностью травостоя. На 1 га высевается до 30 кг Е.
В среднем сено Е. содержит (в %) безазотистых экстрактивных веществ 48, кЛетчатки 25, 6, протеина 8, жира 2, 7, золы 6, 3. В САСШ Dactylis glomerata: 1 — Е. применяется с усцветущее растение;2 — колосок его; 3 — цветок. пехом для закрепления почв, подверженных смыву и размыву, а также как промежуточная^ культура в плодовых садах.
Лит.: ДайперЧ., Многолетние кормовые травы и их культура, пер. с англ., М. — Л., 1930; ZadеА., Das Knaulgras; «Arbeiten der Deutschen Landtyirtschafts-Gesellschaft», В.» 1920, H. 305; Cocksfoot grass (Dactylis glomerata), «Journal of Ecology», volume XVI, № 1, 1928.
ЕЖЕВИКА, ежевичник, ожина, ажина, ежина, подрод Eubatus рода Rubus из сем. розовых. Кустарники или полукустарники с лазящими или ползучими стеблями, обычно снабженными шипами.
Цветы б. ч. белые, реже розовые. Плоды (в общежитии ягоды) сложные, т. е. представляют собрание костянок, к-рые в отличие от близких к Е. малин плотно соединены с цветоложем и отделяются вместе с ним; окраска их б. ч. почти черная, у многих с сизым налетом; съедобны. К Е. относится свыше 130 видов, гл. центр распространения к-рых в Юж. АмеRubus caesius. рике и вторичный центр — в Европе. Систематика их крайне трудная и запутанная. В СССР большинство видов растет на Кавказе, где нередко образует непролазные заросли; в Европ. части СССР очень обычны (кроме С.) по кустарникам R. caesius и R. sub erectus, называемые такжё (преим. последняя) куманика.
Культура Е. особенно развита вЦев. Америке, где разводятся гибриды нескольких видов.
В СССР культура Е. имеет пока очень незначительный любительский характер. Е. значительно чувствительнее к холоду, чем малина, и в СССР разведение ее можно рекомендовать для более юж. районов. На почву неприхотлива; хорошо переносит жару и засуху; размножаются Е. корневыми отпрысками, ползучие сорта — корневыми черенками и верхушечными отводками; необходима подвязка стеблей. Цветы и плоды развиваются на 2 — летних побегах, после чего их следует удалять. Лучшие сорта: прямостоячие — старый Брайтон, Эльдорадо,Эри, Киттатина, Снайдер, Тейлор и др.; ползучие — Лукреция, Премо и др.
Средний химический состав плодов Е.: 84, 5% воды, 3, 16% глюкозы, 3, 14% фруктозы, 0, 46% сахарозы, 0, 95% кислот (считая яблочную кислоту), 0, 29% дубильных веществ, 3, 97% клетчатки, 0, 52% минеральных веществ. Е. имеет широкое применение для технической переработки: для варенья, желе, виноделия и пр.
Лит.: Краинский С. В., Культура ягодных растений, Л., 1926.
ЗООЛОГИЧЕСКОГО
МУ ЗЕЯ» Всесоюзной академии наук, посвящен зоологической систематике, зоогеографии и экологии. Издается в Ленинграде с 1896. До 1930 вышло 30 тт. В «Е. з. м.» собран огромный материал преимущественно по фауне СССР и прилежащих стран.
АСТРОНОМИЧЕСКИЕ»,
справочники, содержащие величины, характеризующие положение небесных объектов, их координаты для различных моментов, а также время наступления различных явлений, напр. затмений. Эти величины, вычисляемые на основании специаль, ных табл. (см. Эфелериды), имеютважное значение для нужд практической астрономии и мореплавания. В СССР издаются Е. а. для определения географических координат и времени и сокращенный «Морской Е. а.» — для мореплавания; ЕЖЕГОЛОВНИК,
ежеголовка, нюнь к a, Sparga — Sparganium ramosum: 1 — растение; 2 — женnium. Многолетние цветущее ский цветок; 3-мужской травы из сем, ежецветок; 4 — плоды. головниковых. Ок.
20 видов в сев. умеренных и холодных областях; растут в болотах, канавах, озерах и т. п. В СССР около 10 видов.
ЕЖ ЕМ УХ И, двукрылые насекомые, см.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ДЕНЬ ОТДЫХА, см.
ЕЖИ, Erinaceidae, сем. насекомоядных млекопитающих. Череп низкий, широкий.
Зубов 36. Первые резцы самые крупные, коренные имеют четыре главных вершины и одну добавочную. Спинная сторона покрыта длинными колючими иглами. К сем. относятся два подсем.: 1) индо-китайские и малайские крысиные ежи (см. Гимнура), 2) настоящие Е. с шестью родами, широко распространенными в Цалеарктической области (см. Еж).
. ЕЖИ МОРСКИЕ, класс иглокожих животных, см. Морские ежи.
ЕЖИ ЩЕТИНИСТЫЕ, сем. насекомоядных, см. Танреки.
ЁЖ-РЫБА, Diodon hystrix, костистая рыба из отряда сростночелюстных. Тело покрыто костяными щитками, к к-рым прикрепляются подвижные шипы; особый мешок, отходящий от глотки, наполняясь воз16*
