Страница:БСЭ-1 Том 25. Железо - Зазор (1932).pdf/268

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Эта страница не была вычитана

ния, наоборот, чрезмерное отложение жира на необычных местах и в значительно увеличенном против нормы количестве является признаком болезненного ожирения (см.). В организме нек-рых животных (напр. у крыс) имеется еще т. н. бураяЖ. т., дольчатые скопления к-рой расположены в паховой области, между лопатками и в др. местах тела. Бурая Ж. т. в некоторых отношениях резко отличается от обычной (белой). Каждая клетка ее содержит несколько мелких капелек жира, с большими протоплазматическими прослойками между ними. Колебания в пищевом режиме организма — голодание и усиленное кормление  — не отражаются на строении бурой Ж. т. и количестве содержащегося в ней жира. Родственная связь двух видов Ж. т. и физиологическая роль бурой Ж. т. в наст, время еще не выяснены.

Лит.: Максимов А., Основы гистологии, ч. 2, Л., 1925; St б hr Ph., Lehrbuch der Histologie, Jena, 1930. с. Залкинд.

ЖИРОВАЯ ЭМБОЛИЯ, перенос жировых капель внутри кровеносных сосудов током крови (см. Эмболия). Ж. э. может иметь место во всех тех случаях, когда одновременно происходит повреждение ткани, богатой жиром, и нарушение целости проходящих в этой ткани вен. Ж. э. наблюдается при повреждениях (травматических, воспалительных, хирургических) длинных трубчатых костей конечностей, содержащих желтый жировой костный мозг, реже при ушибах ожиревшей печени и богатых жиром кожных покровов.

ЖИРОВИК, или стеатит, плотная разновидность минерала талька. Название свое Ж. получил потому, что по мягкости и легкости, с какою он режется ножом, напоминает сало (см. Тальк). Ж. применяется • в художественной промышленности.

Китайские резчики из Ж. изготовляют вазы, курильницы, фигурки, которые вывозятся в большом количестве в Европу.

ЖИРОВИК, липома (лат. lipoma), опухоль из жировой ткани. Жировик развивается у человека чаще всего в подкожной жировой клетчатке, причем здесь Ж. образует округлую мягкую опухоль, приподымающую в виде бугра кожный покров; далее Ж. может наблюдаться в межмышечной ткани, под серозным покровом плевры, брюшины, в забрюшинной клетчатке; реже встречается Ж. в других областях и органах тела. Иногда Ж. развивается множественно в разных частях тела. Большинство Ж. представляет собой настоящие опухоли, отделенные соединительнотканной капсулой от соседней ткани и на разрезе обнаруживающие строение дольчатой жировой ткани.

Размеры Ж. различны: от просяного зерна до объема головы взрослого человека. Течение Ж. доброкачественное; опухоль растет очень медленно и причиняет лишь неудобства давлением на соседние ткани и органы, а также в эстетическом отношении. При общем исчезании жировой ткани от общего похудания настоящие Ж. не подвергаются уменьшению в объеме и продолжают расти. Лечение Ж. — только хирургическое с вполне благоприятным прогнозом.

ЖИРОВОЕ ПЕРЕРОЖДЕНИЕ, жировая инфильтрация, ненормальное появление жира в тканях животного орга 522

низма. По большей части дело идет об изменении клеток, причем в нек-рых случаях жир появляется в таких клетках, в к-рых его в норме не бывает заметно (мышечные волокна, некоторые железистые клетки), в других случаях дело касается появления жира ненормального в количественном и качественном отношении в клетках, в которых и в норме может наблюдаться жир (клетки печени, почек).

Вирхов первый разработал вопрос о патологических ожирениях клеток, причем высказался за то, что нужно резко отличать друг от друга процессы Ж. п. и жировой инфильтрации; при Ж. п., по Вирхову, дело идет о появлении в клеточной протоплазме жира за счет превращения белка протоплазмы в жир, тогда как при жировой инфильтрации жир появляется в клетке в результате поступления его в клетку иЗ окружающих соков. В наст, время в основу разделения процессов, относящихся к ненормальному появлению жира в тканях организма, кладутся не соображения о способе появления жира в теле клетки, а данные о функциональном состоянии клеток, в к-рых появляется жир.

Если есть основание думать, что жир появился в клетке в результате повреждения ее, лишающего клетку возможности ассимилировать жир, то говорят о Ж. п. (или дегенеративном ожирении) клетки; если же отложение жира в клетку есть следствие нарушения общего жирового обмена, причем жизнедеятельность клетки не нарушена, то это называют простым ожирением клетки или простой инфильтрацией. В химическом отношении появляющийся в клетках жир по большей части относится к нейтральному жиру; реже наблюдаются фосфатиды, холестерин-эетер и др. Причинами Ж. п. являются различные факторы, вызывающие повреждение клеток: малокровие общее и местное (от сужения артерии), отравления ядами (фосфор, мышьяк, хлороформ), действие ядов бактерий при инфекционных болезнях (тифы, холера, дифтерия, скарлатина), влияние высокой t°. Чаще всего Ж. п. при этих условиях поражает мышцу сердца, печень, почки и вообще железистые органы, функция к-рых при этом, как правило, нарушается; в частности Ж. п. мышцы сердца может вести. к упадку его деятельности и к смерти. Сильная степень Ж. п. ведет клетки к гибели, тогда как при слабой степени его, после прекращения действия вредного фактора, клетки могут вернуться в нормальное состояние. Причинами простого ожирения (Ж. инфильтрация) клеток являются нарушения жирового обмена, лежащие вне клеток, напр. избыточное поступление жиров в организм, избыточное присутствие жира в крови (липемия), недостаточное сгорание жиров у чахоточных, алкоголиков; при этом из внутренних органов в смысле участия в жировой инфильтрации на первом месте стоит печень (напр. ожирение печени у алкоголиков), на втором  — почки. К жировой инфильтрации прежде принято было относить также случаи разрастания в органе жировой ткани (напр. в сердце при ожирении его), однако в виду того, что этот процесс. представляет собой частное выражение общего ожирения, то его теперь относят к этому последнему (см. Ожирение, Тучность).

При жировой инфильтрации, хотя функция клеток и является пониженной, гибели их не происходит; при устранении нарушения жирового обмена клетки ассимилируют отложившийся в них жир и возвращаются к норме.

Лит.: Абрикосов А., Материалы к морфологическому изучению патологического жира клеточной протоплазмы, «Вопросы научной медицины» М., 1913, № 2.

А. Абрикосов.

ЖИРОВОЕ ТЕЛО, рыхлая комковидная ткань насекомых и ракообразных, нормально заполняющая полость тела и промежутки между органами; находится в теснейшей связи со сплетениями и ветками трахей; комки и дольки его состоят из округлых или многогранных клеток; цвет Ж. т. наичаще белый, реже желтоватый, зеленоватый, слабооранжевый. Количество и строение Ж. т. сильно зависит от возраста и питания. Клетки Ж. т. (т. н. трофоциты) чаще всего содержат капли жира (отсюда название), белковые гранулы, зерна гликогена и кристаллы солей мочевой кислоты; последние приурочены иногда лишь к клеткам одного сорта (нефроциты). Повидимому жировые и белковые включения чаще встречаются в центральном, прилегающем к кишечни-