КАНАДАферм в этих провинциях составляет ок. 50% общего числа ферм в К.
Отраслевая структура с. х-ва К. определяется тем, что банковский капитал в течение долгих десятилетий стимулировал развитие зерновой продукции, в частности, пшеницы, завоевавшей со второй половины 19 в. первостепенное экспортное значение.
Табл.
7. — Продукция основных отраслей с. х-в а (в млн. долл.).
Полеводство и луговодство ....
Животноводство Птицеводство . . .
Садоводство и огородничество . . .
Прочие отрасли . .
Итого . . .
% К ИТОГУ 19331933
1.138, 3 500, 6 100, 6
453, 4 224, 3 42, 1
423, 4 256, 6 35, 9
55, 5 33, 7 4, 7
48, 7 11, 8
32, 2 14, 8
31, 7 14, 7
4, 1 2, 0
1.800, 0
766, 8
762, 3
100, 0Отрасли
К. обладает грандиозными земельными резервами. Обрабатываемая в наст, время площадь, составляющая 34, 5 млн. га (или немного более половины всей земли, занятой под фермами), не достигает и х/4 общей площади, годной для полеводства. Площадь основных полеводческих культур (особенно пшеницы) росла с конца 19 в. крайне быстрыми темпами. В 1891 эта площадь составляла 6, 2 млн. га (1, 1 млн. под пшеницей), в 1931—23, 2 млн. (10, 6 млн.) и в 1934—22, 4 млн. га (9, 6 млн. га).
Табл.
8. — Площади под главными зерновыми культурами (в тыс. га).
Культуры
Пшеница.....................
Овес...............................
Ячмень........................
Рожь...............................
Средн.
1909—1319324.024 3.884 636 47
10.220 5.050 2.398 401
10.873 5.259 1.503 313
9.594 5.492 1.443 297
Наивысший урожай пшеницы был в 1928 и составлял 15, 4млн. т; урожай 1934—7, 4млн. т.
Эти резкие колебания урожая объясняются хищническим характером полеводческой техники, при к-ром основное внимание обращается не на обработку почвы, а на быстроту сбора урожая. Поэтому метеорологические условия играют здесь решающую роль. Средняя урожайность с 1 га в К. крайне низка. За пятилетие 1925—29 средняя урожайность пшеницы на 1 га составляла 5, 1 ц, а за пятилетие 1930—1934—3, 6 ц. В 1934 сборы с 1 га основных культур составляли: пшеница — 3, 1 ц, овес — 6, 3 г(, ячмень — 4, 7 ц, рожь — 2 ц.
Крупно-товарное животноводство развито, гл. обр., в восточных провинциях — Онтарио и Квебеке, где имеются богатые естественные пастбища и крупные городские рынки потребления продуктов животноводства. За 1934 эти две провинции дали св. 50% дохода, полученного от скотоводства по всей стране; из 3.864 тыс. молочных — коров, имевшихся в К. в 1934, на Онтарио и Квебек приходилось 2.124 тыс. голов, или 55%. Поголовье по отдельным видам исчисляется в следующих количествах (в тыс. голов) (см. табл. 9).
Живой скот и продукты животноводства составляют довольно крупную статью канадского экспорта: за 1934 товаров этой категории было вывезено на сумму 75 млн. долл. (13% всей
178 Табл. 9.
Виды скота1932Лошади.................
Молочные коровы .
Всего крупн. рог. скота .....................
Овцы........................
Свиньи .....................
3.376, 5 3.684, 8
3.088, 6 3.624, 6
2.933, 5 3.864, 2
8.824, 6 3.635, 9 4.381, 7
8.611, 1 3.641, 5 4.639, 1
8.951, 9 3.421, 1 3.654, 0
суммы вывоза). По вывозу сыра К. занимает первое место в мире. Сильно развито птицеводство: в 1934 насчитывалось 65 млн. шт. домашней птицы.
Садоводство развито, гл. обр., в Онтарио, в Новой Шотландии и в юго-зап. части Британской Колумбии; выращиваются разнообразные фрукты, вплоть до персиков и винограда (на юге Онтарио); главное значение имеют яблоки, экспортируемые в значительном количестве в свежем и консервированном виде.
Кризис и депрессия особого рода тяжело* отразились на сельском хозяйстве К., благосостояние которого зависит от условий экспорта и мировых цен. Цены на сельскохозяйственные продукты достигли самой низшей точки в 1932, но и в годы депрессии цены поднялись относительно мало, в особенности если учесть снижение курса доллара.
Табл. 10. — Движение индексов оптовых цен на зерновые хлеба (1926 = 100).
Культуры
Пшеница.....................
Овес...............................
Ячмень ........................19321934
96, 3 122, 9 123, 6
32, 1 39, 6 44, 2
44, 9 54, 2 57, 7
64, 1 68, 7 82, 5
Несколько менее, но все же значительно упали цены и на продукты животноводства. Индекс оптовых цен на животноводческие продукты (1926=100), составлявший в 1929 109, 0, упал в 1932 до 59, 7 и в 1934 поднялся до 67, 2. — Под влиянием сжатия экспорта в годы кризиса сократилась посевная площадь и уменьшилось поголовье лошадей, овец и свиней. Кризис резко снизил доходы фермерства и привел к разорению тысячи маломощных хозяйств. Общая сумма ипотечной задолженности с. х-ва на 1931 определялась в 672 млн. долл., что составляло 46% по отношению к стоимости всего имущества заложенных ферм. Стремясь перенести тяжесть кризиса на плечи батраков, кулацкие фермерские хозяйства резко снизили зарплату и питание сельскохозяйственных рабочих.
Средняя месячная зарплата батраков, составлявшая (вместе с коштом) в 1920 86 долл., упала в 1932 до 34 долл.
Пушной промысел. Пушной промысел находится в руках монопольной организации — Компании Гудсонова залива, основанной еще в 1670. Бродячие охотники на всем пространстве дикого севера К. находятся в полной зависимости от могущественной Компании, организовавшей фактории во всех пушных районах. Помимо добычи пушнины охотой, в К. успешно развивается звероводство на специальных фермах (в пров. Квебек, Онтарио и на о-ве Принца Эдуарда), где разводятся «серебряная лисица» и др. виды лисиц, скунс, бобр, хорек„ шиншилла, а в последние годы и каракулевые овцы. Пушнина экспортируется преимущественно в США и Великобританию. Кризис резко
